时间：2015-12-07 16:34:08 编辑：本站整理 693
宝宝身体智力处在发育当中，适当调养有助提高宝宝智力和身体健康 。那么1岁以内宝宝吃什么好提高智力？宝宝不能吃什么？宝宝辅食添加有哪些注意事项？宝宝饮食有哪些推荐？下面小编为你详细介绍。
1.补充热源食物
在严寒冬季，机体会自动增强产热功能以抵抗寒冷。冬季虽然不需要过多的能量，但是为了减少身体负担，妈妈可以为宝宝的饮食中适量加入一些产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以减弱低温对机体的影响。尤其是像鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆类等含有较多蛋白质的饮食。
2.多吃维生素喂食
寒冷的天气不仅加快了人体氧化作用，还改变了人体维生素的代谢，所以维生素B2在冬季饮食中就显得尤为重要。维生素B2的缺失，会导致口腔炎症疾病的发生，妈妈们不妨在饮食中，增加豆类、鸡蛋、牛奶等食品。冬季气候下，如果宝宝外出活动少，再加上日照不足，就会使宝宝较容易产生缺少维D，这就要求妈妈每周定量为宝宝补充2-3次的维D，每次400单位。除此之外，妈妈还可以给宝宝补充适量的维A和维B，来增强宝宝对寒冷的忍耐和适应能力，同时也可以保护宝宝脆弱的血管。
3.注意摄取无机盐
医学研究显示，人体饮食中未摄入足量的无机盐，会导致人对寒冷更加敏感。为了强化宝宝对寒冷的抵抗能力，妈妈可以增加宝宝对胡萝卜、大白菜、红薯等含根茎的蔬菜摄入。相对于蔬菜的其他部分，根茎中无机盐是最多的。另外一种可以增强宝宝耐寒性的无机盐就是钙，宝宝常吃虾皮、牛奶、牡蛎等含钙较多的食品，对人体心肌、血管的伸缩性、兴奋性都有积极影响。
4.重视氨基酸食物
冬季低温会促使机体尿液排出更多的肌酸，而这就需要一定量的甲基通过氧化作用让肌酸在线粒体内释放热量。要想获得足量的甲基以适应寒冷，那就需摄入氨基酸，再通过转移作用生成。所以，含足量氨基酸的食品在冬季就显得尤为重要，如蔬菜、芝麻、乳制品、等。
5.适量补充热食
在寒冷季节，汤菜、煲菜、炖菜之类的热食是妈妈的不二选择，应注意避免让孩子吃过多生冷的食品。宝宝脾胃发育不完善，尤其是脾胃虚寒的宝宝，会因难以消化的食物而伤到脾胃。此外，可以试试勾芡做出的菜品，该方法可以有效减慢菜品温度下降的速度，可保温，如羹糊等。
1、忌食精细的谷物类食物
谷类和淀粉类食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成为父母给宝宝添辅食的首选。但是，一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物，这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育，还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。
2、忌食鸡蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液，如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应，就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。
3、忌食汞含量较高的鱼
汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中，而甲基汞能够影响人的神经系统，胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时，应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。
4、忌食海鲜
日常家庭饮食中常见海鲜，如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿，特别是婴儿的过敏症状，而且螃蟹属寒性，所以不建议给一岁左右的宝宝食用。
5、忌食含有大量草酸的蔬菜
含有大量草酸的蔬菜，不容易被人体吸收，一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全，所以不建议食用。这类蔬菜包括：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜，父母要注意给宝宝食用。
6、忌食豆类
豆类含有引发甲状腺肿的因子，由于一岁左右的宝宝正处于生长发育时期食用后更易受到损害。而且豆类也比较难以煮熟，不易宝宝消化，严重的还能可能引起过敏和中毒反应。所以，豆类制品最好不要给宝宝吃。
7、忌食热带水果
现在为了给宝宝补充维生素，父母都愿意给孩子吃水果，尤其是价位较高的热带水果，盲目地认为营养价值更高。在此要提醒父母们在给宝宝吃水果时要认清这些水果可能给宝宝带来的危害。例如，不成熟的芒果含有醛酸，对宝宝的皮肤黏膜会产生刺激作用，进而引发宝宝口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，也会对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用，食用后可能会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果，食用后也可能易引起宝宝过敏。
8、忌食饮料
一岁左右的宝宝消化系统发育还不完全，过滤功能比较差，这一时期最好给宝宝喝白开水，功能饮料或刺激性的饮料最好不要喝。
9、忌食调味品
过多的盐、糖或味精等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，影响宝宝身体对其他营养的吸收，摄入过多的味精还会影响宝宝血液中锌的利用。所以，一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐，味精等调味料。
一岁左右的宝宝体质娇弱，身体机能还没有发育健全，同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养，这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害，从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。
1.辅食的量应该由少到多逐渐增加。
考虑到婴幼儿的消化功能不强，如果突然增多辅食的分量，会加重肠胃的功能负担，引起腹泻等不良反应。
2.增加辅食后，应注意宝宝食用后的反应。
如果宝宝吃完辅食后呕吐了，皮肤甚至长出了疹子，很大的可能性就是这种食物是宝宝过敏的食物。此外，还要注意观察宝宝食用辅食之后的大便情况。如果大便正常，则说明没有出现消化不良的状况。
3.添加辅食时，要从一种到多种慢慢添加。
因为宝宝肠胃需要一个过程来逐步适应辅食。记住，添加辅食时，最好不要在两天内就添加两种或者多于两种的辅食，这样会对宝宝肠胃的正常消化造成负面影响。
4.辅食要有一个由稀到稠的逐步变化过程。
比如说米粉，一开始的时候可以调稀一点，然后根据宝宝的需求调稠，接着可以给宝宝喂粥。辅食要注意从细到粗，从流质食物到米粉，从米粉到一般成人食用的食物，一样需要循序渐进的过程。
太子参炖排骨
原料：太子参一根，上好猪排骨250克，，黄酒，调味品适量。
做法：
1.将250克猪排骨切成块状，洗净后取出，去水。
2.将太子参洗后，浸泡10分钟，切开太子参。
3.将全部食材入锅，烧开后煮90分钟即可。
特点：汤汁醇美，微有草药香味。
功效：可以调理滋补体弱的宝宝。宝宝一般是不可以吃参的，但是太子参除外，太子参功效平和，和排骨搭配起来，味道醇美，也有极大的营养作用。
注意：葱姜等佐料可能会对滋补汤的药性产生一定的反作用，而黄酒不仅可以调味，还可以使滋补汤的药性充分发挥。
雪梨炖冰糖
原料：雪梨，冰糖。
做法：
1.两个个雪梨去除核心，用刀切片。
2.撒进适量冰糖后搁入瓦盅里。
3.之后再加入一定量的开水，炖半个小时之后就可以食用。
功效：滋润肺部，可以清除体内的余热和毒素，在天气干燥的秋天，可以使宝宝胃口变好，能每日饮用。
适用人群：经常咳嗽痰多，容易口渴和脸红唇红的宝宝。
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