时间：2017-03-26 15:30:40 编辑：5号网-liyun 3472
1、 调理脾胃功能。消瘦者脾胃(消化)功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行。此外，在调理脾胃的同时，必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)。可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等，其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。
2、三餐应定时，让肠胃养成正常运作习惯，而且餐前一个小时避免零食，以免影响食欲、影响正餐的摄取量，就算是增肥，也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果，可以斟酌在三餐的空档多加两餐，至于加餐的食物内容，则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳，像是口味清淡的核果类与天然谷物，少吃垃圾食物，以免增肥不成反而增加肠胃的负担
小孩偏瘦还要注意身体是不是缺锌，因为缺锌会使多种消化酶生成困难，从而影响食欲。补锌最好食补，即使是医生也是会建议一边食补一边药剂补，并且要尽快转入食补，这才是最安全的“补锌之道”。而且不管缺什么首先是要看一看孩子的食谱里缺什么，如果食谱里都没有当然会缺乏的。人体对锌的需求量实在是很低的只要稍稍注意一下饮食就可以不缺乏，一般同时出现缺铁又缺锌的现象多是因为营养不均衡所致辞。建议食谱：一匙肉末加紫菜末和蛋一起蒸成紫菜肉末蛋羹，既容易下口又营养全面均衡(含钙铁锌维A碘等等)，一周吃上三四回各种微量元素就足够了。这也是我孩子这么大时常吃的食谱，他从来就没缺过什么微量元素，身体非常结实。
家长想要孩子长肉,除了注意上述几点,还可以多给孩子做些营养美味的菜,达到长肉的目的。
薏米粥
原料:50克薏米仁、适量白糖。
做法:先用武火将薏米煮沸后,转为文火熬熟烂,最后加入白糖即可食用。
小米粥
原料:30-50克小米、适量红糖。
做法:先将小米,煮成粥,然后加入糖即可食用。
芋头粥
原料:1/2个芋头、1大匙肉汤、适量酱油
做法:先将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗干净;然后等到芋头炖烂后捣碎并过滤,接着将肉汤与芋头放入小锅里煮,并且时不时搅动一下,煮至粘稠后加入酱油调味即可。
山药炖乳酪
原料:山药、乳酪、大米、白糖
做法:将新鲜山药洗干净去皮,切碎捣成泥后备用。将大米煮成粥,然后加入山药泥,拌匀之后,放入适量乳酪和白糖,搅拌均匀即可食用。
功效:中医用山药来补体虚、生肌肉,山药还能使人的毛发变得有光泽,是缓解体质羸弱的有效食物。乳酪是用来润肤生津的。山药和乳酪在一起吃,强健身体,健脾和胃的效果非常好。
西红柿肝沫
原料:200克猪肝、200克西红柿、100克葱头、7克精盐。
做法:
1、 先将猪肝洗净切碎,西红柿用开水烫一下剥去皮切碎,葱头剥去皮洗净切碎。
2、 将猪肝、葱头一起放入锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿和精盐调味即可。
细心的妈妈总能发现宝宝在变瘦过程中的一些表症，可你知道原因吗? 推荐阅读：解救瘦孩子需均衡营养
怎么吃都不“长肉”
有这么一种宝宝，不挑食、还吃得多，可就是“干吃不长肉”。有的妈妈会认为孩子也许“天生就是瘦人”吧，这种说法不能支持。一般来说，食物的营养功能是通过它所含有的营养素来实现的，孩子吃的食物多，摄入的营养素也应该多，就能长得胖。
这样的宝宝很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的营养素未被吸收、利用，怎会长好?如果妈妈准备的食物质量差，主要营养素入蛋白质、脂肪含量低，宝宝也会瘦。再就是宝宝的能量消耗大于摄入，摄入的营养素不能满足身体生长需要，孩子当然不会胖。如果宝宝总是处于饥饿状态，有可能是消化道寄生虫病;若宝宝表现为吃得多、体重下降、体质虚弱，那么我们家长更应该提高重视，尽快到后儿保为孩子做一个生长潜力测评，全面了解孩子的营养、发育等状况。
宝宝恨上“饭”
有的宝宝一见妈妈端来饭菜就跑得远远的，好象跟“饭”有仇，怎能不瘦?这是典型的厌食症，可能是由于缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等引起的。 妈妈要自我检讨一下，是不是平日里为孩子准备的食物太单调且无规律，或者放纵孩子胡乱吃零食的习惯。不当的喂养方式“造就”了孩子的厌食。
赶快建立瘦宝宝“长肉”计划
妈妈是这个计划的主要实施者，拿出全部的耐心来改变这一切。当务之急先是给孩子做全面检查，然后再从调整膳食结构、改善习惯，纠正不良饮食习惯入手。
保养宝宝的肝脾胃
通过生长潜力测评，妈妈可了解孩子是否营养不良，究竟缺乏哪些，根据情况，为孩子补充营养，而且食补最好。
妈妈快让餐桌热闹起来 重建宝宝对餐桌的渴望
大部分瘦宝宝与营养膳食结构不合理、饮食习惯不好等因素有关。妈妈赶快改变以往单调的膳食，每天的食物尽量多样化，谷类，肉类，豆类和蔬菜应合理搭配，让餐桌热闹起来，让宝宝重拾对餐桌的期待。
首先妈妈要了解各类食物的营养含量，比较容易合理搭配营养膳食。
牛奶含丰富钙质，根据孩子年龄，经常给孩子喝;
蛋中含铁质，每天保证一到两个;
动物肝脏含铁质、维生素A及B12，可与肉类交替搭配;
蔬菜类一天共需要二碟，其中至少一半来自深绿色及深黄、深红色蔬菜，因为它们所含的维生素A、C及铁质都比浅色蔬菜高些;
五谷类每天需要1至1碗半，可用稀饭、馒头、小点心、面条、玉米粒或麦片等加以替代;
水果类每天必不可少。
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