时间:2017-12-18 14:42:54 编辑:本站整理 1095
很多人都喜欢吃鱼,有人说鱼对克肉有用,也有人说没有用。那么,宝宝咳嗽有痰可以吃鱼吗?
宝宝感冒咳嗽期间是不能吃海鲜。燥热宝宝受不了,还有可能会加重感冒的症状,另外海鲜可发生过敏现象,西医来说感冒是可以吃鸡和海鲜的,因为鸡和海鲜有热量,可以补充营养,但我们祖国的医学是不主张吃鸡和海鲜的,因为鸡和海鲜在中医来说是发物,会加重感冒的症状,所以感冒还是吃清淡些,多吃水果,多喝水,还有要多休息,严重的要看医生。
孩子要是在咳嗽之类症状,饮食上是要特别的注意。如果吃药了就不要吃鱼,有解药性,可以试试川贝冰糖炖雪梨水,来为孩子止咳润肺,平时注意多喂水。
1、风寒感冒咳嗽有痰
宝宝有舌苔白,痰稀、白黏,畏寒怕冷咳嗽并伴有鼻塞流清涕的风寒感冒病症,家长可以做清淡的鱼汤给宝宝作为辅助食疗调理病症。
2、久咳有痰食欲不佳
当宝宝舌苔发白,久咳不愈,食欲不佳,不思饮食时,家长做些鱼汤给宝宝吃可补充营养,调理宝宝久咳伤身的情况。
第一名:烧烤鱼
鱼肉中的维B2、B6、维A和维E损失都很小,只有维B1略有损失。同时,烧烤后,鱼肉中的钙、钾、镁含量显着提高。这并不是餐厅里流行的泡着好多红油的“重庆烤鱼”,而是以日式餐厅中“晒烤青花鱼”为代表的烤鱼。从以长寿闻名的日本到以健康饮食着称的地中海地区,这种做法都非常受人欢迎。它的具体烹调方法是用文火长时间烤制,不但香味十足,营养损失也很小。
烤鱼时一定要掌握方法。烤时用文火,火焰一定不能接触鱼肉,以防鱼肉烤焦产生致癌物。家庭可购买铁质烧烤架进行烹调。
第二名:清蒸鱼
会损失较多的维生素A和维B1,其他维生素和矿物质保存良好。清蒸的确是比较健康的吃鱼方法,因为烹调温度较低,能很好地保证鱼肉中的蛋白质和脂肪不被破坏。
蒸鱼时一定要等水充分沸腾时才上旺火蒸。蒸的原料体积尽量小、薄、以缩短蒸鱼的时间。蒸好后不要淋明油。
第三名:水煮鱼
水溶性维生素大量损失,维B1、B2、B6显着减少,矿物质也损失。水煮鱼,鱼肉中的营养保存要比煎鱼或炸鱼高很多,缺点就是用油太多,专家建议,吃水煮鱼等辣味食物前,可先喝杯酸奶,这样可在胃里形成一层保护膜,避免辣椒刺激。吃时还可放一片面包或馒头,先把鱼肉上的油吸出,避免摄入过量的脂肪。
水煮鱼调味应清淡。因为汤中溶解了大量的营养素,建议水煮鱼要多喝汤。
第四名:微波烹调
维B1、B2、B6显着减少,欧米伽—3脂肪酸含量降低,其他维生素和矿物质保存良好。微波做鱼温度尽量低。能减少营养素损失,保留鱼肉营养。
第五名:红烧鱼
经过油煎、淋明油等复杂操作,红烧鱼的维生素和矿物质损失都较大,而且脂肪含量也大量增加。在餐馆吃鱼,最好不要选红烧鱼,浓重的味道会掩盖鱼本来的质地,让不法餐馆有用不新鲜的鱼欺骗顾客的机会。红烧鱼在煎制时要尽量少放油,煎的时间要短。浇汁时少淋油、多勾芡,以减少脂肪的摄入。
第六名:油炸鱼
高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失,且脂肪含量显着增加。炸鱼时要挂糊,吃时剥开焦黄的外壳,只吃里面的鱼肉,减少油脂摄入。
1、食疗偏方
风寒咳嗽——应吃温热、化痰止咳的食品
(1)蒸大蒜水
做法:大蒜2—3瓣,拍碎放入碗中,加入一粒冰糖,半碗水,加盖隔水蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟。
食用:晾温热后让宝宝喝水,一天2—3次,一次小半碗。
功效:大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。
(2)烤橘子
做法:将橘子在小火上烤至橘皮发黑,晾温热后让宝宝吃桔肉。
食用:一次2—3瓣,一天2—3次。
功效:橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显。
(3)麻油姜末炒鸡蛋
做法:将一小勺麻油放入锅内,油热后入姜末,再打一个鸡蛋炒匀。
食用:晚上睡前趁热吃。
功效:止咳化痰,坚持吃上几天,效果明显。
(4)香菜黄豆汤
做法:黄豆10克加水煮15分钟,再加入香菜30克煮15分钟,去渣加少许盐。
食用:每天给宝宝分几次服用。
功效:止咳化痰。
风热咳嗽——应吃一些清肺、化痰止咳的食物
(1)川贝冰糖蒸梨
做法:把梨横断切开,去核放入2—3粒冰糖,5—6粒碾碎的川贝,把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟。
食用:一日分两次食用。
功效:有润肺,止咳,化痰的功效。
(2)白萝卜水
做法:白萝卜洗净,切4—5薄片,放入锅内,加大半碗水,烧开后改小火煮5分钟。
食用:等稍凉后饮用。
功效:此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,两岁以内宝宝效果更好。
(3)马蹄水
做法:3—4颗马蹄去皮切成薄片,加一碗水煮5分钟左右。
食用:给宝宝喝水,马蹄也可以吃。
功效:可清肺热,有生津润肺化痰作用。
内伤咳嗽——应吃滋补食品,调理宝宝的脾胃,提高宝宝的身体素质
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