导读
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,它被称之为墨西哥的灵魂,这种酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用于做基酒调制各种鸡尾酒,下面我们来了解一下龙舌兰酒吧!
首先,龙舌兰酒肯定是好喝的,不然也不会成为墨西哥那么出名的酒,只是在喝的时候要注意方法,不要乱搭配就行了。
酒是一直活跃在我们身边的一种,我们永远不会离开它,无论是好友的小聚,还是各种正式场合。对于酒的追求是很多人的梦想,酒的种类有很多,无论是白酒,啤酒还是红酒等。我们都喜欢它独特的味道,很多人正是依靠这种味道才爱上这种酒。龙舌兰酒对于我们来说很难接受,因为它比较的辣而且还带着一点苦味。但是正是由于这种独特的味道很多人才爱上它,这就是萝卜白菜各有所爱。
纯饮的时候口感浓烈,酒精味浓郁,味道凉中带苦,喉咙有焦灼感,并且由于是植物酿制有一股“仙人掌”的味道。
龙舌兰酒+雪碧Tequila Bomb。
透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。
龙舌兰酒+咖啡。
热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。
龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫。
传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上,看着有人一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,除了瞠目结舌,我们根本无法摆出更合适的表情。
龙舌兰酒+咖啡面。
用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特。
因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味,用柠檬的微酸可以削减这种味道。另外,加盐是因为欧美人习惯的喝法,认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。
龙舌兰酒跟大多洋酒差不多,一般是40度,有极少数的是38度。龙舌兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。
龙舌兰是世界八大烈酒之一,其本意是一种高大的绿色植物,比较普通的龙舌兰酒的价格一般在100元左右浮动,且浮动程度不大,较好一点的龙舌兰酒价格一般在1000上下浮动,800至1300左右。
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