角瓜也叫西葫芦,一般于每年夏季五六月份左右上市,角瓜的瓜形呈椭圆形,果皮是青绿色,脆嫩角瓜味道较好,老了一般就不能吃了,可以把籽挖出来做瓢。鲜嫩的角瓜可以炒菜或者凉拌。那么,角瓜的营养价值有哪些?角瓜怎么做好吃?...
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角瓜知识大全
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