导读
辣条是很多小伙伴的童年记忆,从以前的几毛钱到现在被注册商标,价格翻了几倍,与此同时,辣条也让很多人诟病,认为辣条卫生不达标,吃了对身体不好,会拉肚子等等,下面来详细介绍辣条的相关知识,一起来看看吧。
辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
“辣条”也称大面筋、素牛筋等,以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料。一些“辣条”的检验结果显示存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。
建议通过正规渠道购买“辣条”,不要在无证摊贩购买此类产品。购买时,市民应查看包装是否完整,包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容齐全;如有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,切勿购买。另外,由于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,不要过量食用。
一、健胃、助消化。如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。
二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显着降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。
怀孕的时候尽量度不要吃辣条,因为象辣条这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。
孕期最好是少吃辣椒为好,注意营养搭配,保证蛋白质的摄入,如鸡蛋,牛奶,鱼,禽,肉类等,同时多吃蔬菜和水果。但应注意少吃生食,冷食及硬食,以免刺激肠道引起消化不良。
辣条里面还有很多不健康的成分,不管在怀孕期间还是在哺乳期的时候,吃辣条都会给孩子的生长健康带来一定的影响,因为辣条里面的不利因素和各种化学物质会通过母乳和脐带都被孩子吸收,到时候会影响孩子的各个身体系统发育甚至会降低孩子的智商,所以妈妈一定要注意,在哺乳期的时候,如果能不吃辣条就尽量不要吃。平时要多吃一些蔬菜和水果可以帮助你的身体排毒。
喝温开水排毒
水参与养分运输、能促进新陈代谢,并协助将体内毒素排出体外.吃辣条后喝水排毒,最好喝温度稍高的热水,这样能提升体温,加速新陈代谢.如果喝凉水,会刺激肠胃痉挛,引起肚子痛.
喝酸奶排毒
酸奶中含有有益的乳酸菌,会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动,加速辣条分解并排出体外,防止宿便和毒素堆积.
喝金银花茶排毒
金银花有清热解毒、杀菌止痢的功效,吃辣条后上火、长痘痘、拉肚子都可以喝金银花茶解毒排毒.
同等功效的茶有:菊花茶、苦丁茶.
喝柠檬水排毒
柠檬有利尿、促进肠胃蠕动的作用,能清肠排毒.而柠檬酸又能刺激肝脏分解毒素,吃辣条后喝柠檬水排毒效果非常好.
一个凉冰冰的寒性,一个火辣辣的热性,这两类东西对肠胃刺激比较大,胃很可能吃不消的。建议不要一起吃,以防一起肠胃不适,拉肚子。辣条、雪糕也要少吃,多吃不宜。
它们二者是可以同食的,不过需要矢量,酸奶有促进胃肠道蠕动的功能,而辛辣的食物同样会刺激胃肠道,多吃可能会引起消化问题或者腹泻等问题。
辣条与可乐都是属于十大垃圾食品,同时在生产的过程当中辣条也不太卫生,虽然两者配合着一起吃会非常的爽舒服 ,不过吃多了会导致一系列的问题,建议少吃辣条,少喝可乐。
当二者同时吃的时候很容易造成腹痛或者腹泻,因为辣条的刺激性比较强,而可乐同样也属于汽水,很容易出现消化不良肠胃疾病,严重者可出现急性肠炎等,另外,辣条吃多了也容易上火,内火较旺者也不建议多食。这两种都不吃为好,辣条都是三无产品,可乐碳素饮料害处也很多,建议还是要少吃为好,应该多吃蔬菜、水果以及粗粮。
辣条是小零嘴一般是可以带上飞机的,只要不是太多就可以了,食物可以上飞机,但是限量的,而且辣条中油比较多,航空公司规定超过100毫升的液体需要进行托运,所以,建议随身不要带太多的辣条,以免超重。
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辣条其实没什么营养,但是因为辣条里面有很多辣椒,所以辣条最大的营养就是辣椒的营养了,但是害处比营养多。
辣条有多脏呢,其实这个没有准确答案,因为生产辣条的厂家很多,有的可能干净卫生,但是有的小作坊那看了真是让人难以入口。
辣条上瘾是因为重口味,很多人都对重口味的零食欲罢不能,这就是一个人的口味了,就是好这一口的。
辣条好吃是因为它独特的风味,麻辣鲜香,是一种很多人会爱的味道,吃了就停不下来,你是不是也同样爱吃呢。
辣条不合格是因为一些不法厂家违规生产,没有做到质量监管,导致辣条不合格,不合格的辣条千万不能吃的。
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