导读
三明治是一种很方便的快餐类食品,是由西方国家兴起的,和汉堡差不多是一个道理,将肉和蔬菜夹在吐司或者面包中就做成了,非常的简单,一起来了解下三明治的相关常识吧。
主料:面包片6片(最好不用甜味的,选全麦比较好)
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1、我们首先要把西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,然后去掉吐司面包的四边,这是为了做成三明治的形状哦。
2、接着从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3、然后在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿,一层一层,好精致!
4、最后就是盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治,一口咬进去满满都是美味!
三明治的热量是比较高的。
首先我们来看下三明治的原材料构成:三明治的构成一般需要以下几种食材:两片白吐司、半个鸡蛋、少许的肉松、一片火腿、少许的干奶酪。可能我们平时吃的三明治并不会包括这里面所有的食材,但是一般白吐司片是必须的,鸡蛋也是必须的,其他的可能会选择两三样夹在里面。这里面无论是鸡蛋、肉松、还是火腿、干奶酪,其热量都是比较高的,因此由这些食材组成的三明治的热量肯定不会低到哪里去的。
没有吃完的三明治用保鲜膜包裹后,放入冰箱,第二天食用时取出微波炉加热即可。
稍微有点生活气息的筒子,早餐会做得有模有样,就算没有各种烤肉,一个小小的三明治还是必须的。早餐不仅要吃得丰盛有营养,而且要尽可能清淡,刺激性的早餐要靠边站哦!
1、沙拉酱:瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。
2、番茄酱:番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
3、千岛酱:千岛酱是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,并以特殊技术制造,自制的千岛沙拉酱,浓、香、滑的口感,让您吃的无负担,更健康、更美味。
4、甜面酱:甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
5、蛋黄酱:蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。
一般是不可以的。
要看三明治里加的是什么了,像鸡蛋啊,肉类什么的还是要斟酌一下,不过也要看人的体质吧,有些人的胃比较强大,那也没事三明治隔夜后,里面的菜、蛋和肉等等容易变质,有可能引起肠胃不适,所以要避免吃隔夜的三明治,非吃不可的话可以加热下再食用。
部分可以,要看三明治具体的种类。
三明治分为冷三明治和热三明治。一般的蔬菜三明治不需要加热,加热会破坏蔬菜中含有的营养物值!鸡蛋火腿三明治可以是热的吃。主要根据三明治的原料来决定冷吃还是热吃。一般荤性原料最好加热来吃。西餐中,大多数三明治是冷吃的。
1煎蛋
直接将鸡蛋双面煎熟,夹在吐司面包中,然后斜着对半切开即可。
2水煮蛋
将鸡蛋煮熟之后,捣成碎末,然后拌上其它食材或者酱汁,夹在面包片里面即可。
看需要而定,有时也不去掉或是只去除部分,一方面为了样子规整一些,另一方面是有时边角比较硬且厚,烤过后就太硬了,影响口感。
三明治在国外比较流行,典型的西餐,都属于比较受人欢迎的快餐食品。无论是国内,还是国外的,只要是美味儿肯定逃不出吃货的手掌。对于吃惯了中餐的人,学会三明治的做法,改变一下口味也是相当不错的。三明治的特点就是做法简单、灵活,可以根据自己的喜好进行搭配,在国内也渐渐的流行起来。
要少吃。
对于想要减肥的人群来说,最好还是少吃三明治了。三明治虽然吃起来味道不错,很多人喜欢将其作为早餐食用,但是上面我们也介绍了说三明治的热量是非常高的,即使是一个最简单的鸡蛋肉松三明治,都含有三百多大卡的热量,这超过了一个成年人一天所要摄入的总热量的10%。这个数值的热量其实还是挺高的。
三明治可以带上飞机。
三明治丶薯条丶披萨,甚至鸭锁骨 ……只要不超过规定携带行李大小,你随便带,官方并没有任何限制!其实不仅是三明治丶汉堡,快餐店打包的所有东西基本都能带上飞机,唯一需要注意的是起司汉堡放冷了味道堪忧。
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经常吃三明治的朋友应该都有发现,夹三明治的面部边边都是有被切掉的,其实一个原因是为了好吃,另外一个原因是不切边的话可能不太容易摆整齐。
三明治里面放的酱其实可以有很多种选择的,像沙拉酱、番茄酱、千岛酱都是很美味的,大家根据自己平时的口味喜好来搭配就可以了。
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