导读
雪莲菌是一种主要产自西藏的一种特殊菌种，它的营养价值非常的丰富，比较常见的吃法是将它泡在牛奶或者是酸奶中，味道非常不错，没有吃过的朋友可以试试，下面来详细了解下雪莲菌的相关常识吧。
雪莲菌是一种野生菌。又名天山雪莲菌、西藏灵菇等。在欧洲、北美洲、亚洲均有分布。在中国主要生长在1000米以上的潮湿高山密林间。在我国的新疆天山山区一带，吉林长白山山区一带，西藏林芝地区的山脉一带，云南等一些山区有野生分布。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。
目前市面上的雪莲菌价格在300元左右每斤，零售的雪莲菌通常是按颗数来计算的，某宝参考价格为20-30元/30颗， 雪莲菌的质量与年份是评定一个菌种价格的主要原因。雪莲菌从几毛钱一颗到10元一颗左右都有，大小从直径5毫米到1.5厘米不等，一般雪莲菌越大，价格越高。
雪莲菌可以直接吃，但是雪莲菌的味道有种异味，直接吃的话口感不那么的好，因此建议大家用牛奶泡着来喝。
雪莲菌，向来以味道独特，功效作用独特而被称之为是稀有山珍，具有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等多种药用功效。
天山雪莲菌泡牛奶的主要功效有增强人体机能抵抗力;改善心脏病、动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用;改善胰、肝、脾功能;对胆、胆囊及胆结石有积极的作用;缓解胃溃疡及十二指肠溃疡;“西藏雪莲菌”产生的抗生素具有消炎作用;使血压正常;改善胃病;防止病症发展;延缓衰老;消除疲劳，并能提供人体每日所需的维生素及人体不能合成且必需的多种氨基酸;对癌症有预防作用，并能消除抗癌药物的副作用;以上就是比较详细的关于雪莲菌的一些营养保健介绍，通过了解之后你会惊讶的发现，原来雪莲菌有很多的营养保健价值，不仅可以帮助我们平衡血压，同时还可以帮助我们提高自己的身体免疫能力，对预防心血管以及动脉硬化等疾病都有很大的帮助。
天山雪莲菌可以放在冰箱里冷藏的，一般不会失活的，但不要冷冻。
应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行。
雪莲菌是产于西藏的一种补品，一般是没有什么禁忌人群的。
长期发酵后会在袋子里形成独特的菌粒，现今流行的雪莲菌是以自然产生的菌粒为菌种发酵鲜奶或者纯奶而成的乳制品。雪莲菌具有增强人体抵抗力，治疗心脏病，改善动脉硬化，降血压，降低胆固醇，治疗肝，胆，胰等疾病。缓解胃溃疡，十二指肠溃疡，延缓衰老，消除疲劳，没有特殊的禁忌症。
不可以的。虽然说雪莲菌泡牛奶是没有任何的副作用，但是也不适合长期饮用的。
虽然说雪莲菌内含的酵母乳、乳酸菌、醋酸菌，还有一些其他的微生物，可以有效的帮助调节人体内的菌群，对于人体肠胃有很大的好处;但是，雪莲菌的细菌也是同时存在的，因此不适合长期的食用雪莲菌泡牛奶。
减肥效果不明显。
减肥最好是要通过运动来减肥，一切减肥药物或者饮食控制减肥，都会对身体产生一些不适反应。可以适当的喝点雪莲菌来保健，使自己的身体不至于太过肥胖，但平时最好是能够积极的运动。
可以少量吃一点。
雪莲菌这种东西的营养价值是很高的，它对于治疗一些妇科疾病和高血压、高血糖以及神经疾病是有帮助的，所以孕妇在生活中食用一些雪莲菌是可以的，但是不要服用太多的雪莲菌，会对于身体造成伤害的。
降血糖需要根据糖尿病的类型选择相应的降糖药物，雪莲菌不可以代替降糖药物，没有这么好的作用。
雪莲菌富含各种身体多需的营养元素，比如多种微量元素，还有人体多需的大量氨基酸等，有降低身体胆固醇、调节血压、抑制癌症细胞扩散的功效;对于健康人群来说，那么食用雪莲菌，可以帮助调理肠胃，还可以调整身心，缓解疲劳等;此外，雪莲菌对于心脏病、胃病、十二指肠、肾病有很好的预防治疗的功效;尤其是在养肝护肝方面有很好的效果。
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