导读
现在生活节奏快，很多人在工作之余都顾不上吃饭或是草草的解决吃饭的问题，以至于现在胃不好的人数呈直线上升趋势，有有句话说‘人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌’，所以我们在吃饭方面一定注意，而且还要吃好。
山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
胡萝卜
性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
1、牛奶
牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。
2、苹果
味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
3、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。
4、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5、红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
1. 自制健胃茶
如果在充满夜色或洒满阳光的小阳台上，冲泡一壶香茶慢慢地品尝，既可增添情趣，又能养好你的胃，美化你的容颜，我想聪明的女人都不会拒绝。那么，茉莉花茶，四君子茶都是你较好的选择。
2.饭前喝汤养胃
若在餐前20分钟左右喝几口汤，就等于给消化道加点“润滑剂”，这样可使食物能顺利消化和吸收，防止干硬食物刺激消化道黏膜，更能控制胃液的分泌，以减少胃炎等疾病的发生。尽管在餐前喝汤，有利于健康，但并非喝得越多就越好，因此，喝汤也得因时间而异，一般早餐前可适当地多喝一些，而中餐和晚餐前则以半碗汤为宜，进餐时也可喝少量汤，但切忌“狂喝”，以免给身体造成不必要的负担。
3.做到饥饱均匀
胃部消化不良必然会引起胃部不适。所以平时饮食要有规律，不要饥一顿，饱一顿。另外，要避免狼吞虎咽，更不要过饱，吃七、八分饱为宜。
4.多做养胃操
仰卧式养胃操，方法为：两腿伸直，两臂贴着躯干，吸气收小腹，屈两膝，向两侧伸开两臂，呼气时就伸直两腿，并拢双膀，最后将两臂贴近躯干，每次重复6～8遍，一个月后，就会有成效。
养胃可以吃西红柿。 西红柿里面含有琥珀酸，苹果酸，柠檬酸，能够达到消除胃部不舒服以及缓解胃部疼痛作用，每天喝一些西红柿汁能够保护胃肠黏膜，空腹的时候，如果感觉到胃部疼痛或者吃完油腻食物以后感觉到烧心，那么就可以喝一些西红柿汁。
吃菠菜是养胃的。 菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且菠菜中含有丰富的纤维素，对于帮助肠胃蠕动有一定的好处，还能有很好的排便的作用，对于养胃有好处，还能补铁补血。
吃香蕉对胃有好处。 香蕉含有果胶，所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道，让其加快蠕动。如果你经常便秘的话，可以吃香蕉，具有丰富的钾元素的补充，而且也可以排毒，对于养胃有一定的好处。
胡萝卜有养胃的作用。 胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃的作用。把胡萝卜炖煮以后吃就能够获取更加丰富的营养物质。
1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精。山药含有多种营养物质，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等，具有强健机体，滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，皆可食用山药薏米粥。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
1、红参苓术炖牛腱
做法：红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
专家点评：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
2、扁豆苡米炖鸡脚
做法：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。
专家点评：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
3、红参石斛竹丝鸡
做法：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。
专家点评：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。
适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。
4、养胃冬瓜汤
做法：冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
专家点评：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
适用人群：此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化湿粥
做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2——3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
专家点评：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者适用人群：此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。
6、牛奶粥
做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
专家点评：补益气津养胃生肌。
适用人群：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
7、双鱼汤
做法：花胶100克，鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
专家点评：清胃生肌止痛。
适用人群：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
8、鲜芦根粥
做法：新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。
捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。
专家点评：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。
适用人群：胃热，脾胃虚弱患者。
喝粥可以养胃，但是这一说法并不适用于所有人，粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这样就大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，从这个角度讲，喝粥确实“养胃”。但对于一部分容易烧心、反酸的胃食管返流患者来说，喝粥却有些“雪上加霜”的嫌疑。粥类食物容易消化，但因为是流质，容易导致反流，连同胃酸一起反的话就容易产生反酸的感觉。对反流的患者，不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免伤及食道。”而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。因此，喝粥养胃一说并不适用于所有人。真正养胃需要综合调理，包括饮食、作息、适当运动、精神放松及药物等综合管理才更科学。
相关文章更多
吃菠菜养胃吗 菠菜搭配什么有营养高
菠菜是大家常吃的青菜，菠菜的营养价值很高，胃不好的人很多东西都不能吃，那么吃菠菜养胃吗，菠菜搭配什么有营养高呢，来看看吧。
养胃吃西红柿好吗 西红柿养胃怎么吃好
西红柿的营养很丰富，想要皮肤好的女生多吃西红柿是没错的，那么养胃吃西红柿好吗，西红柿养胃怎么吃好呢，下面一起来看看吧。
吃芭蕉对胃有好处吗 有胃病的人吃什么能养胃
有胃病的人都知道，一旦胃病发作起来特别难受，而且很多东西也不能乱吃，那么吃芭蕉对胃有好处吗，有胃病的人吃什么能养胃呢。
胡萝卜有养胃的作用吗 胡萝卜养胃粥怎么做
胡萝卜是营养和丰富的食材，含有大量的胡萝卜素和维生素，那么胡萝卜有养胃的作用吗，胡萝卜养胃粥怎么做呢，下面来看看吧。
有哪些养胃的小技巧呢 养胃要常吃什么
胃是身体的一个主要的器官，如果胃不好了身体就会很快垮掉，所以我们在平常如何养胃呢，这是一个人们现在经常会考虑的事情，不过不用担心今天和小编一起来学习养胃小技巧吧。
吃什么养胃 养胃的方法
大家知道吃什么东西可以养胃吗？吃什么东西对我们的胃好呢？吃什么可以来帮助我们养胃呢？今天就一起来看看吧！
山药薏米粥的功效与作用 健脾养胃
山药薏米粥是一道对身体非常好的粥食，里面的山药和薏米都是对身体特别好的东西，经常吃的话可以补脾养肾，润肺、降血糖，好处特别的多。
什么东西能养胃 吃什么东西伤胃
胃病虽然是很常见的病症，但是若是日常饮食中不注意会引发胃病加重。那么，什么东西能养胃？吃什么东西伤胃？
吃什么食物可以养胃 早餐喝粥的好处
早餐喝粥既清淡又非常的有营养，生活中我们大多数都是喜欢稀饭陪咸菜的搭配，好吃又方便，那么吃什么食物可以养胃？早餐喝粥的好处。
喝粥可以养胃吗 经常喝粥的好处
粥是我们常吃的一种食物，经常喝粥对身体十分有好处，经常喝粥不仅能防止便秘，延年益寿，为了我们的健康，多喝一些粥吧！那么喝粥可以养胃吗？经常喝粥的好处。
热门排行
相关文章
专题分类
