时间：2018-01-08 08:53:20 编辑：本站整理 1289
很多人都说金针菇是凉性的，经期的人是不能吃金针菇的。那么，经期能不能吃金针菇呢？
月经期间是可以吃金针菇的，金针菇的营养价值很高，而女性在月经期间就应该吃一下营养丰富的食物，一般的人都是可以吃金针菇的，金针菇中含有多种维生素和矿物质，对人的保健作用是很好的，金针菇能抗菌消炎，本来经期的女性抵抗力就会下降，吃金针菇能缓解疲劳，增强免疫力。
1、抗炎
金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。
2、降胆固醇
金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
3、抗疲劳
根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。
4、促进新陈代谢
研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
5、促进营养吸收
金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。
月经期间的注意事项：不宜情绪激动、不宜天劳累，经期要注意合理安排作息时间，避免剧烈运动与体力劳动，做到劳逸结合。否则，会使盆腔进一步充血，血流加快，引起经血过多等不良现象。不宜受寒凉、食用生冷的食物、油炸食物。不宜性生活、不宜坐浴、不宜穿紧身裤、不宜体检等。
材料：金针菇，黄瓜各150克。
调料：葱丝，蒜末，酱油，白糖，陈醋，盐，鸡精，香油各适量。
做法：
1、金针菇去根，洗净，入开水中焯透，捞出，放凉，沥干水分，黄瓜洗净，去蒂，切丝。
2、取小碗把上述材料拌在一起，加调味料调味即可。
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