时间：2017-11-06 16:46:18 编辑：cwh 951
羊肉和鸡蛋都是日常生活中大家都喜欢吃的，那么肝硬化是否能吃这两种食物呢，下面5号网的小编为你们介绍肝硬化可以吃羊肉吗？肝硬化可以吃鸡蛋吗？
肝硬化能吃羊肉。肝病患者是可以吃羊肉的。羊肉属大热之品，具有益气补虚、补血助阳、促进血液循环、增强御寒能力的作用。
但是肝病患者在吃羊肉时需要注意以下几点：
1、羊肉不宜和醋同食。羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸等，有消肿活血、杀菌等作用，与寒性食物配合效果较好。
2、由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
3、羊肉不宜过多食用。羊肉中含有大量蛋白质和脂肪，肝病患者过多食用后不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，从而会加重肝脏负担，导致发病或病情进一步加重。
4、吃羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠蠕动减弱，大便水分减少，容易发生便秘。
肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。
我们都知道鸡蛋有蛋清和蛋黄之分，蛋清中含有丰富的蛋白质，还有一定量的核苷酸、生物素、铁、磷、钙等物质，而蛋黄中的主要成分为卵黄磷蛋白，还含有人体所需要的维生素A、D，及较高的铁、磷、硫等矿物质，是人体所需要的营养来源之一。
对于肝病患者而言，鸡蛋中含优质的蛋白质，还有丰富的元素，有利于肝病患者受损肝脏的自我修复，也是肝纤维化的患者的最佳补品。
蒸鸡蛋最易消化吸收，连壳水煮次之，再次为炒蛋及煎蛋。炒蛋和油煎蛋不宜于肝病病人食用。
1、若肝区疼痛者加柴胡、延胡索、地龙各10克。
2、若肝硬有结节者加蜈蚣、鳖甲、穿山甲各10克。
3、若腹胀者加广木香、沉香各6克。
4、若出血者加仙鹤草、白茅根各20克。
注意事项：水煎3次后合并药液，分2~3次服用，每日1剂。1个月为1个疗程。一般服药2~5个疗程可获显效或痊愈。
1、血常规：血色素、血小板、白细胞降低。
2、肝功能实验：代偿期轻度异常，失代偿期血清蛋白降低，球蛋白升高，A/G倒置。凝血酶原时间延长，凝血酶原活动下降。转氨酶、胆红素升高。总胆固醇及胆固醇脂下降，血氨可升高。氨基酸代谢紊乱，支/芳比例失调。尿素氮、肌酐升高。电解质紊乱：低钠、低钾。
3、病原学检查：HBV-M或HCV-M或HDV-M阳性。
4、免疫学检查：免疫球蛋白，lgA、lgG、lgM可升高;自身抗体，抗核坑体、抗线粒体抗体、抗平滑肌抗体、抗肝脂蛋白膜抗体可阳性;其他免疫学检查。补体减少、玫瑰花结形成率及淋转率下降、CD8(Ts)细胞减少，功能下降。
5、纤维化检查：PⅢP值上升，脯氨酰羟化酶(PHO)上升，单胺氧化酶(MAO)上升，血清板层素(LM)上升。
6、腹水检查：新近出现腹水者、原有腹水迅速增加原因未明者应做腹腔穿刺，抽腹水作常规检查、腺苷脱氨酶(ADA)测定、细菌培养及细胞学检查。为提高培养阳性率，腹水培养应在床边进行，使用血培养瓶，分别作需氧和厌氧菌培养。
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