时间:2018-06-23 09:53:29 编辑:本站整理 880
很多人在不知道马兰头到知道马兰头,从不喜欢吃变得喜欢吃,每天都是每人的转变过程,那在爱吃马兰头的情况下,你知道它的宜忌人群吗?
对于体寒的患者来说,我们就建议大家不吃或者少吃,特别是女人体寒,如果有婚育打算,就更不要吃马兰头。此外,女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。因为马兰头性凉,会加重体寒或加重体痛经的症状。
从营养学的角度说,一般人都可以食用马兰头,中医学认为马兰头性凉味辛,虽然对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。
马兰头具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。主治咽喉肿痛、扁桃体炎,腮腺炎、黄疸、水肿、痢疾、淋浊、吐血鼻衄,急性肝炎、肠炎、钩虫病、急性阑尾炎、淋巴性结核溃烂、疖疮及乳腺炎等化脓性炎症疾患。
到菜市场去购买,就要观察一下马兰头的根茎。马兰头有两种品种,一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的,另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的,靠手工一棵棵挖的,而白色根茎的马兰头是大棚种殖的,大棚种植的马兰头看上去卖相好,但味道淡,吃口差一点。
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