时间：2018-06-25 14:54:26 编辑：本站整理 542
孕妇作为一个家庭中的重量级人物，更多的人会特别紧张她的饮食习性，吃的每件东西都是再三保证是对孕妇和宝宝好的才给她吃。那孕妇能吃牛心菜吗？
科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
可以吃。一般人群均可食用牛心菜，尤适宜母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群食用牛心菜。它具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱，市场广泛。
牛心菜抗癌。圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。牛心菜不仅味道鲜美，而且具有抗癌、清热、御寒的功效，如果长期食用能够起到强身健体的作用。
1、减肥瘦身
牛心菜是一种水分含量高，热量却特别低的绿色产品，平时人们使用牛心菜以后，既能产生明显饱腹感，又不会吸收过多的热量，而且能抑制身体，对其他高热量食材的摄入，能有效控制人们的食欲，可以让人们肥胖的体重明显减轻。
2、预防胎儿畸形
生活中很多女性怀孕以后对饮食，都会多加注意，生怕对腹中胎儿产生不利影响，但如果他们平时能多吃一些牛心菜，就能有效预防胎儿畸形，因为牛心菜中含有丰富的微量元素钾和叶酸，这些物质对胎儿脑血管发育有很大好处，能有效降低胎儿畸形率。
3、增强身体免疫力
牛心菜中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素a和维生素c多，含量特别高，另外它还含有丰富的胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后，能提高人体内巨噬细胞的吞噬能力，也能促进免疫细胞再生，提高免疫细胞活性，能让人体的抗病能力明显加强。
4、促进消化预防癌症
牛心菜中含有丰富的膳食纤维，平时人们多吃一些青菜，就能增加食欲，促进消化，而且能有效预防便秘。另外牛心菜中还含有多种天然的抗癌成分，能有效预防人体细胞癌变，也能促进人体内毒素的代谢与排出，平时经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。
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