时间：2018-07-30 16:13:12 编辑：本站整理 8247
大豆油其实品牌挺多的，如果要把大豆油做个分类的话，那一定是转基因的和非转基因的，很多人不知道哪种好，下面介绍大豆油是转基因好还是非转基因好 后者更好。
1.转基因食品是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质和消费品质方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或者成为原料加工生产的食品就是转基因食品。“至于非转基因和转基因大豆油的价格问题,除了转基因大豆的产量比较大,产油量比较高外,还有一些市场因素
2.转基因和非转基因大豆油就是用的原材料不一样,国家允许添加使用转基因大豆作为加工材料来提炼油。“消费者有知情权,国家要求必须明确在金龙鱼桶身注明‘转基因’与‘非转基因’的字样,让消费者自主选择。”非转基因大豆种植面积少,且出油率比较低。与非转基因大豆相比,转基因大豆产油率高,所以转基因大豆油比非转基因大豆油便宜。
如上所述希望给予大家一个参考，转基因与非转基因的好与坏需要时间的检测。大家可以自由选择，市面上虽然有转基因的大豆油可还是有非转基因的。国家要求这些都需要做标识，我们多留心就是了。当然还有一些不良厂商没做标识，或者把字体弄得很小不仔细看根本不知道。
浸出油-制作工艺： 浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油))将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。
豆油味甘辛，性热，微毒;
具有驱虫、润肠的作用;
可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。
由于人们食品安全意识增强，所以日常中很多人购买大豆油的时候都会选择更加安全的非转基因大豆油。目前我国市场上售卖的大豆油绝大部分都是国产的，因为世界上的最好的非转基因大豆生产基地在我国东北地区，所以东北产的非转基因大豆油最受欢迎，也最有市场。
目前市场上比较知名的非转基因大豆油是三九牌。九三牌非转基因大豆油是我国非转基因大豆有的领军品牌，它采用的是产自黑龙江的非转基因大豆为原料，经传统物理加工工艺制作而成。它的色泽金黄、口味纯香、豆香浓郁，保留了原大豆中含有的各种元素。
此外，北大荒非转基因大豆油也是比较受欢迎的一种非转基因大豆油。从名字就可知这种大豆油采用的是我国东北很土地上出产的优质大豆提炼而成，原料绝对有保证。
鲁花牌非转基因大豆油也拥有一定的知名度。鲁花牌一直致力于花生油的研制，不过近年来鲁花牌非转基因大豆油也是鲁花公司大力发展的一个食用油分支，目前在非转基因大豆油的市场上也占据一定的份额。
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