时间：2018-08-13 09:01:55 编辑：本站整理 2140
基围虾是很多大人爱吃的食物，有时候想给儿童吃，但是又不能确定儿童是否可以吃基围虾，所以很多人还是不敢乱喂的，下面介绍基围虾儿童可以吃吗 适当食用有好处。
儿童是可以吃基围虾的，基围虾含有丰富的营养元素，而且味道很鲜甜，可以增进儿童的食欲。养生专家说儿童吃基围虾可以补充钙物质，有利于骨骼发展和牙齿发育。儿童吃基围虾还助于提高儿童的注意力集中度，养成良好的耐性和注意力。儿童吃基围虾增强抵抗力，补充精力，所以我们可以知道了，儿童在生活中也是可以适当的食用一些基围虾的哦，这样对于儿童的健康也是非常的有好处的。
一般来说，虾线、虾头、虾腮不能吃，虾黄要少吃。
1、虾线 一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、虾头 通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。
3、虾腮 虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。
4、虾黄 在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。
基围虾的相克食物：木瓜、南瓜、香菇、鸡肉、黄豆、猪肉、柿子
基围虾+木瓜： 生成有毒物质
基围虾+南瓜： 同吃会引起痢疾
基围虾+香菇： 香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
基围虾+鸡肉： 性味互相抵触，降低营养价值
基围虾+黄豆： 易引起消化不良
基围虾+猪肉： 耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康
基围虾+柿子： 生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等
原料：活基围虾1000克。
辅料：生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆。
做法：
1、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。
2、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。
温馨提示：
食毕，用白菊花冷开水洗手。
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