时间：2018-08-27 08:55:04 编辑：本站整理 1329
鱼腥草泡水喝是很多地方的风俗，鱼腥草泡水喝有着独特的味道，在夏天喝其实还蛮适合的，但是很多人都说鱼腥草不适合经常喝，下面介绍鱼腥草能长期泡水喝吗 不要这样做。
不可以，鱼腥草是不适宜长期吃的。因为鱼腥草性寒，是不适宜长期吃的。鱼腥草具有清热解毒、还可以利尿除湿。
另外鱼腥草还有健胃消食的功效。一般来说，鱼腥草对大部分人都是适宜服用的，但是也是有一小部分人是不适宜服用的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者都是不适宜服用的，这些我们都要注意了。
生吃
鱼腥草好是生吃，这样可以防止细菌和病毒感染，例如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病，如果不习惯它的味道，也可以炒着吃，这时候体弱的人食用。
炖汤
鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用鱼腥草炖鸡食用。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦操很有帮助。
产妇在月子里第一次吃鸡的时候，放些鱼腥草，可以预防产后受风。
代茶饮
鱼腥草5~10克，用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。可防治惯性便秘。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。
煎服
鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5~10剂。对治疗急性黄疸型肝炎有帮助。
凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。
材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。
做法：
1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。
2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。
3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。
功效：清热解毒，利尿消肿、滋补脾胃。
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