时间:2018-09-06 10:31:20 编辑:本站整理 1428
奶茶其实是一种不太健康的饮料,很多人都不让家里的儿童喝奶茶,奶茶不健康这个事情其实大家都知道,但是为什么很多人却说不出来,下面介绍奶茶为什么不健康 因为这些原因。
为什么现代奶茶不健康?其实是因为里面有植脂末这个东西。为了加强奶茶那种顺滑细腻的口感,后来人们在制作奶茶的时候会加一些脂肪。牛奶里天然含有脂肪,但是牛奶比较贵,所以良心的商家加牛奶或全脂奶粉,但是一些不良心的加的是植脂末。
植脂末成本低,改善口感的效果却更好,自然大受商家欢迎。但是和牛奶或者全脂奶粉相比,植脂末的脂肪含量更高,通常含糖量也很高,这也是为什么说奶茶不健康的主要原因。
蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。
的确可能会不孕。因为现在市面上的很多奶茶并不是用鲜牛奶调制而成,主要成分为氢化植物油,含有大量反式脂肪酸,且含量明显过高。研究表明,反式脂肪酸摄入过多会降低女性生育能力,男性也会减少荷尔蒙的分泌,抑制精子的活力,很可能导致不孕不育。育龄期的男女还是不喝奶茶为好。
当奶茶遇上西米,不再冷淡高雅,西米赋予了它更多的趣味性,也使的奶茶更具快感,这就是第一次品尝西米奶茶之后的感觉。西米奶茶是怎么做的呢?一起来了解下。
材料:西米、牛奶、红茶
做法:1、锅中加水烧开,加入西米,边搅拌边煮,待水再开之时,捞出过冷水。
2、如西米还未全透明,则需要继续重复步骤1的动作,后沥干备用。
3、另起一锅,加水烧开,放入红茶,以煮茶的方式将其煮好,过滤掉茶叶,茶水放入杯中。
4、接着往茶水杯中注入一定量的牛奶,搅拌均匀,再加入煮好的西米,就是美味的西米奶茶了。
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