时间：2018-09-07 08:33:14 编辑： 375
秋葵在美国等地很受人们喜欢，无论是拿来做菜还是制作秋葵干零食都是不错的美味。那么，秋葵不能和什么一起吃？秋葵真的壮阳吗？
秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
凉性肉食：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉食：鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
凉性蔬菜：西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜：慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉性的水果，容易导致消化不良和腹泻。
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，有很多大家不知道的营养特点。
首先，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
(1)秋葵性偏寒，因此脾胃虚弱，如经常消化不良、拉肚子、怕凉的人，老人、儿童等体质虚弱者则不建议多食。进来因为秋葵的保健作用，有人将其比喻为“绿色人参”、“植物黄金”，夸大了其保健效果，误导消费者，还是需要明辨，因人制宜。另外，秋葵幼果上有很多小绒毛，处理不当的话食后有刺激感，脾胃不适者会加重该症状不宜服用。但正是因为其性寒的特点，平时胃热之人，如有口臭、便秘等症状者，或嗜食肥甘厚味者恰恰适合多吃。
(2)现代研究显示，秋葵中含钾元素较多，因此，从医学的角度来讲，肾病患者，如肾功能不全、透析病人则不宜食用，同理，也应避免食用其他高钾食物。
(3)秋葵中含有大量草酸，不适合有肾结石的患者食用，这类人群若必须要吃秋葵，需烹饪前先焯一下，草酸含量会有所下降。
黄秋葵在美国和日本等地被称为“植物伟哥”、“绿色人参”。不过植物伟哥的说法是演绎的，非洲人爱吃它，很多非洲田径运动员又具有惊人的耐力和爆发力，有人自然而然产生了壮阳这样的联想。
真相其实不然 民间传说的吃秋葵可以壮阳并没有科学证实的效果。秋葵的独特营养价值在于其黏液中含有一种多糖的物质，这种多糖物质有抗氧化作用，吃后会有饱腹感，但并没有壮阳的作用。
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