时间:2019-04-10 10:36:10 编辑:5号网-wsy 3743
很多时候我们买回来的花生酱都会太过于浓稠,这个时候就需要将它调的稀释一点,最简单的方法就是直接加水,另外,加醋、加油或者加牛奶也是可以的。
将花生酱稀释人们最常用的一种方法就是直接加水啦。那应该怎样加水呢?我们可以分次加水。每次加一点点水,然后再搅拌看看花生酱调的够不够稀,不够的话再加一点水搅拌均匀,直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。
但当你在打火锅时需要调稀花生酱时,最好不要直接加水。我们可以要加醋,牛奶,味精,糖,盐等调料。至于加哪种调料就要根据你个人的口味来定了。当然加的方法也是和加水一样,分次数加。如果不是用于火锅,只是用来做蘸料时,我们可以加少量的橄榄油,这是很健康的吃法哦。还有就是,你可以加一些香油搅拌均匀,然后放置半个小时就可以了使用了。
1首先把花生酱一大勺放在小碗里。
2先加一点温水,有耐心地搅匀。
3变成米糊状再加水。
4直到变成你想要的程度。然后加白砂糖,继续搅匀。
5放在那里沉淀几分钟。
6这里注意,如果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话,说明水放太多了,倒掉一点点就可以了。
我们在市面上能够看到两种花生酱,一种是带颗粒的,一种没有颗粒。可以满足不同人群或者是不用烹饪要求的口感。
由于全球通讯及物流的迅速发展,不管国产的还是进口的,只要我们想吃,就可以买的到。是不是很幸福啊~为安全起见,我们当然要选择不含氢化植物油的花生酱,原因呢大家都懂的。然后就是饱和脂肪酸的含量低,钠含量低,糖含量也低的花生酱。
用清洁容器盛装。存于阴凉、干燥、清洁处,酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖.容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
另外防止花生酱等酱料变质可以:
1、添加较大量的盐或糖;
2、将酱料放到锅(最好高压锅)中煮沸灭菌;
3、保持密封,每次用完马上密封好.如果做到其中一两种,可以加长保存时间,三个方便都做到,应该可以比较长时间保存。
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