时间：2016-09-07 10:36:59 编辑：5号网-pmm 874
自己在家做鲫鱼可以调配各种口味，能加入其他的食材入味。那么鲫鱼可以和冬瓜一起吃吗?鲫鱼能和冬瓜同吃吗?
营养医师介绍鲫鱼最好不要和冬瓜一起吃。因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，一起吃会使身体脱水，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜。
食材：400g鲫鱼、1个红椒、适量蒜、适量葱、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量盐
做法：
1)鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；
2)红椒、蒜、葱均切成小粒；
3)锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄；
4)加适量水，加入蒜末和生抽；
5)再加入一大勺黄豆酱和适量盐；
6)大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可。
材料：冬瓜500g、适量的姜片，葱花
做法
1、冬瓜去皮洗净切成大块。
2、锅内倒入少许食用油开中火，放入姜片炒香。
3、放入冬瓜块翻炒几下。加入黄酒、酱油及少许水焖煮。
4、大约焖煮5分钟加入适量的盐和葱花即可。
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