时间：2015-12-22 08:26:36 编辑：本站整理 550
羊肝是一种非常不错的补品之一，它具有促进新陈代谢之功效，还能调理气色问题，让你的气血更加的流畅，让你的身体一天比一天好，羊肝的含有丰富的营养物质，是理想的补血最佳之一。
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羊肝含铁丰富，铁质是产生红细胞必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。
羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。
羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
色泽鲜活，有光泽且匀称，没有结节，没有污点，触手柔软而富有弹性的羊肝品质较好。
在肝外面涂上一层食油后放进电冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易干缩。
用青羊肝一具，切小，洗净，和五味吃，可治疗目赤热痛。
羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。忌与花椒、杨梅、赤豆、苦笋、猪肉同食。
主料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克、
辅料：姜10克，羊骨汤800克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克、
做法：
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