时间：2017-07-23 09:55:55 编辑：本站整理 823
川贝母一般夏天炖梨有助于降火，利于消化，甚至吃的时候能感觉到川贝母的苦涩。那么，川贝母是苦的吗？川贝母是凉性的吗？
真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味。
川贝母是润肺止咳的贵重药材，应用历史悠久，疗效卓着，驰名中外。本品为百合科植物川贝母（FritillariacirrhosaD.Don）、暗紫贝母（FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia）、甘肃贝母（FritillariaprzewalskiiMaxim.）或梭砂贝母（FritillariadelavayiFranch.）的干燥鳞茎。为《中华人民共和国药典》1990年收载。前三者按性状不同分别习称“青贝”、“松贝”和“岷贝”，后者习称“炉贝”。 川贝母味苦、甘，性微寒。归肺、心经。具清热润肺，化痰止咳功能。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症。
主要成分：川贝母碱。其中甘肃贝母亦含岷贝碱甲和岷贝碱乙；川贝母亦含青贝碱；梭砂贝母亦含白炉贝碱及贝母碱丁，暗紫贝母亦含松贝碱甲和松贝碱乙。
主要药理作用：止咳、祛痰、降压和升高血糖等。川贝母碱静脉注射，能使麻醉猫产生持久性血压下降，伴以短暂呼吸抑制；静脉注射使兔血糖升高；豚鼠离体子宫收缩。1：10万浓度能抑制离体兔肠的运动；对小鼠的最小致死量为40毫克/公斤。
川贝母是贝母按照产地的不同还有品种的不同而进行的命名，野生川贝母生产于四川省境内的高山或者是灌丛中较多，提起川贝母大家所想到的就是它特有的止咳化痰之功效。
伪品川贝与川贝的外形相似，但它们的药材性状均呈整块状，不分瓣。这是识别川贝真伪之重要特征。
真正的川贝母之药材性状
松贝呈类圆锥形或近球形，高0.3——0.8cm，直径0.3——0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1——2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。川贝母-植物形态青贝呈类扁球形，高0.4——1.4cm，直径0.4——1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。内有心芽和小鳞叶2——3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝呈长圆锥形，高0.7——2.5cm，直径0.5——2.5cm。表面类白色（白炉贝）或浅棕黄色（黄炉贝），有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。
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