时间:2021-10-09 16:44:17 编辑:5号网-linyin 0
通常宝宝在开始吃辅食后,就应该使用儿童餐具,而儿童使用的餐具是需要经常进行消毒的,否则会对宝宝产生一定的影响,那么儿童餐具可以放消毒柜消毒吗?儿童餐具消毒柜是高温消毒吗?
能。儿童餐具消毒的方法和普通的餐具消毒方法基本一致。现在市场上流通的消毒柜按消毒方式分主要有高温和低温二种消毒方式。餐具消毒,其实就是利用高温或者化学消毒剂将餐具上的细菌、病毒通通杀灭。紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构,造成生长性细胞死亡和(或)再生性细胞死亡,达到杀菌消毒的效果。常用的高温消毒法有沸水煮沸消毒2-5分钟和蒸汽柜消毒5-10分钟两种方式。
消毒柜的工作原理,不外乎臭氧消毒、紫外线消毒、红外线高温消毒三种。高温消毒一般采用加热温度大于 100℃,并持续时间15min以上,使包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的高温消毒柜的加热方式一般是采用远红外线方式,电热元件通过加热空气或发生辐射热,食具受高温继续作用一段时间后,外表的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。紫外线消毒杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以破坏其机体内 DNA 去氧核糖核酸)结构,使其立即死亡或丧失繁殖能力。DNA 对波长 253.7nm紫外线吸收最强。紫外线的杀菌效果与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99%.照射剂量。
不可以。宝宝身体敏感性高,日常使用的清洗剂虽然对成年人没有什么伤害,但是对宝宝来讲可能就会产生刺激。所以清洗宝宝的餐具时,一定要选择专用的儿童餐具清洗剂。玻璃餐具硬度高,耐磨,可以使用尼龙来清洗;塑料质地较软,很容易被尼龙刮花,故应选用海绵来清洗。清洗餐具虽然可以除去餐具表面的油污,但是并不能完全杀死上面残留的细菌。为了给宝宝使用“无菌”的餐具,爸妈们最好每次都进行消毒。利用高温沸水蒸汽杀死细菌、病毒,这个方法既方便又有效。
陶瓷器、玻璃、耐热塑胶等餐具都可以用于微波炉加热。因为微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿。需要注意的是,瓷制碗碟不能镶有金、银花边,最好是使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分。美国食品药品管理局(FDA)测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量,要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一,才可以标注为“可微波加热”。所以,对于那些标注为“可微波加热”的合格塑料容器,是相当安全的。如果不放心,还可以使用陶瓷或者玻璃容器。
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