时间：2023-05-19 08:42:18 编辑：5号网-qiwen 0
老年奶粉和纯牛奶都含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，但老年奶粉还添加了适合老人消化吸收的益生菌、益生元等成分，对于老人更有利。老年奶粉和蛋白粉不建议一起冲泡，因为它们含有不同种类的蛋白质，同时摄入可能会造成消化不良等问题。
老年人喝奶粉和喝纯牛奶都是比较好的，需要做到营养搭配合理，不能食物过度单一。
老年人喝奶粉营养比较丰富，容易吸收和消化，帮助增强身体抵抗能力，而纯牛奶包含的干物质比较丰富，可防止因缺钙造成骨质疏松，帮助调节神经，晚上睡觉前适当喝，可提高睡眠质量。因此两者各有好处，最好是根据自身的情况来选择营养补充。
老年人喝牛奶的时候需要选择脱脂牛奶和低脂牛奶，如果脂肪含量比较高，可能会引起身体肥胖，还会诱发出现其他的慢性疾病，比如高血脂。
蛋白粉可以和奶粉一起冲，但不建议蛋白粉和奶粉一起冲泡。蛋白粉的主要成分就是大豆蛋白及乳清蛋白，而奶粉中也还含有丰富的蛋白质。两者单独冲泡都已经足够补充人体所需蛋白质，若两者一起冲泡，不仅会造成浪费，还可能因为蛋白质摄入过多导致消化不良，引起腹痛、腹泻等症状。
奶粉不是发物。发物通常是指营养丰富而且还具有刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒，以及海鲜、牛肉等，皮肤有外伤、皮肤病的患者，以及刚做完手术的患者都不可以吃发物，容易影响病情的恢复，也可能会诱发身体出现其他不适。奶粉性味与牛奶相同，味甘性平，对于正常人群，通常不会加重疾病或引发其他疾病，因此不属于发物，可以适量食用奶粉来补充一定的营养。
营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。其中，蛋白质含量应在18%-25%；脂肪可分为低脂型和高脂型，低脂型含量一般为≤14%，高脂型含量一般为14%-20%；碳水化合物含量一般为≤60%；维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3-6mg/100g。
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