时间：2017-03-30 15:50:07 编辑：5号网-liyun 329
来自意大利的品牌美林，最出名的就是奶产品拉。今天就来跟大家讲讲，美林的明星产品，奶酪泥适合多大的孩子吃。
奶酪适合4个月以上宝宝
奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分(表1)，这些物质具有许多重要的生理功能。
营养成分
好处:能给宝宝生长发育提供足够的脂肪比例，且奶酪中的钙和蛋白尤其有利于儿童的健康生长，营养均衡。奶酪中的钙含量丰富(钙含量是牛奶中钙的6倍)，同时含有比例适合的磷和维生素D，因此奶酪中的钙容易被身体吸收。经常食用奶酪可以促进儿童骨骼和牙齿的生长发育,防止牙齿脱落，其中含量丰富的锌还有助于宝贝的智力发育!
小提示:有妈咪认为欧洲的奶酪会不会口味重，不适合中国宝宝，其实这种看法是不对的，要给宝宝补充适当的营养，这个亚洲欧洲宝宝没差异性，口味的话可以慢慢伴着其他辅食给宝宝添加，不要一下子让宝宝接受一个新东西。
关于奶酪：朋友在意大利上学的时候，教意大利文化文明的老太婆鄙夷的问中国学生：voi cinesi non mangiate i formaggi?(你们中国人都不吃奶酪的么)很遗憾，我们不吃。相信很多麻麻都一样对奶酪并不了解。我对奶酪的第一印象还停留在猫和老鼠里jerry偷吃的那种洞洞的三角奶酪，那时还以为奶酪一定很甜很香。但实际奶酪是酸酸臭臭的。可奶酪却是最佳的补钙圣品!奶酪里的钙质是最容易被人体吸收的，所以对于生长发育迅速的小宝宝，奶酪怎么可以少。意大利Mellin经典纯软奶酪，可以说是4个月宝宝第一口奶酪。亦是孕妇补钙的最佳选择，就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
独特的发酵工艺使其营养的吸收率达到了96%-98%。就钙的含量来说，40克奶酪相当于250毫升牛奶或者200毫升酸奶了。因为发酵的工艺不同，奶酪的酸臭味也各不相同，但美林的婴儿奶酪泥已经是口味非常清淡的了，更像是不加糖的酸奶。搭配南瓜红薯紫薯，味道赞爆!当然所有的粥，米粉，意面里都可以伴上奶酪，宝宝的最佳佐食!
美林的奶酪和酸奶都很有名，要给孩子吃吗?
回答这个问题之前，我要告诉大家，酸奶和奶酪虽然都是奶制品，可是功效并不相同。酸奶含有益生菌，主要作用于肠道，对于便秘腹泻和菌群失调都有改善作用。
奶酪这种东西在国内普及度不高，这种具有国外文化含义的食品在国人餐桌上很少见。它的作用第一是强力补钙，比给孩子吃那些瓶瓶罐罐的钙剂天然又无副作用，中国青少年身高骨骼平均发育度连续多年在世卫数据发布中下滑，源于我们令人担忧的牛奶安全以及不正确的补钙方式;第二是提高智力，促进大脑发育，奶酪是奶制品中的软黄金;最后奶酪还有一个作用，降低味觉敏感度。国内外儿科医生目前一致的观点都是，孩子在初添加辅食阶段应尽可能多的接触食物种类，接受各种味道。奶酪由于妈妈们小时候基本没吃过，初尝这种酸酸臭臭的味道觉得不适应，可是你不应该自己不喜欢就剥夺孩子品尝的权利!让他试着接受，因为这会是他受益一生的补钙食品。
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