导读
别直参就是高丽参,我们最常用的称呼是高丽参,高丽参从名字也能看出来是盛产于我国东北地区以及朝鲜半岛的保健药材,别直参近几年很是流行,由于韩剧在国内风靡所致,韩剧里经常会做高丽参制品的软广,下面5号网小编带大家来看一下别直参功效。
高丽参又称朝鲜人参、别直参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉。丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。
重要巨著《本草纲目》记载,高丽参能补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、耳聪目明,使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老,久服轻身延年。现代药理研究也证实,人参具有抗衰老作用,对人体的心血管系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统和神经系统,都具有良好的补益作用。久服高丽参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。高丽参适合于老人、久病体虚者,高丽参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳衰者的首选补品,医疗上治疗虚脱或强补多用高丽参。难怪人们称它为“补虚第一品”。
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高丽参主要推荐用水熬,最科学的方法是水温不超过100度,一般家庭做不到上述做法。小编可以教你一个方法:找一个砂锅,放在有水的锅里,水位不要莫过砂锅,砂锅里面加水,然后放高丽参,这样锅里的水即使烧开了,砂锅里的水不会开,建议熬4-5个小时,砂锅里的水颜色会非常深,然后可以服用。上述办法比较繁琐,但是能让大家最充分的吸收高丽参的营养成分。若觉得麻烦,可以把高丽参用蒸汽蒸一下,会变软,切成片,泡水喝,或者煲汤。
高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
高丽参在秋季和冬季食用比较好。高丽参是热性的,夏天不能吃,会上火。人参是补气回阳的,一般来说,只要舌苔不是白腻,或厚腻,或黄腻,或有热度的话,就可以服参进补,人称“伏补”。
1、易疲劳人士、工作压力大的“高强度白领”;
2、身体虚弱、体质较差、免疫力低下的中老年人;
3、男性性功能障碍者;
4、手术后患者的恢复调理;
5、妇女气血不足及产后调理、女性更年期综合症;
6、糖尿病,高血压,肿瘤患者的辅助治疗。
可以的,春天正是需要进补的时候。而高丽参是一味名贵、大补的药材,对身体有很大的益补作用。高丽参就是抗衰延寿的最佳补品。
高丽参味甘,微苦,性微温,归肺,脾经。具有大补元气,滋补强壮,补脾益肺,生津止渴,宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心原性休克等。病后体质虚弱,产前产后衰弱,更年期,食欲不振,饮酒过量,对于补强精力,防止衰老更有特别功效。对心跳失眠,气弱喘促,食欲不振,神经衰弱,工作疲劳,病后及产后调整,动脉硬化及助长儿童发育,提高脑细胞活动有显著功效。
不同产地的高丽参,因自然环境的不同,它的品质也不是完全不同的。高丽参多来自于朝鲜半岛,喜欢土地干燥,太阳斜射的地方。而市面上比较常见的为国产高丽参和朝鲜半岛高丽参,而朝鲜半岛高丽参又有南北区分。
1、韩国高丽参
韩国的高丽参是目前世界上知名度和认可度很高的高丽参,而它目前又将高丽参分为四级韩国的红参分为天、地、良、切四个等级,而朝鲜高丽参在等级上是分为天、地、人、翁4个等级。
2、国产高丽参
国产高丽参都是采用长白山地区的种植人参,但是它没有严格的年限节点,所以原料选取不一定是6年生的,很多是3-4年的人参制作而成的,所以它的功效会存在一定的区别。
总结:其实对于高丽参这种滋补产品来说还是很挑选产地的,在你资金足够充足的情况下还是尽可能的选择进口的高丽参,当然如果要选择国内的高丽参也一定要选择长白山的比较好,其他地区的就不需要考虑。
别直参又叫做高丽参,元朝开始高丽参就已经成为了贡品,它在国外一直都是分等级差别的,并且它们对高丽参进行了量化,除此之外,高丽参一般都是必须经过4-6年的生长才能收割,除此之外它们将高丽参分为天、地、良、切、尾五个等级。
1、天字
天字号的高丽参是其中等级最高的一种,外形如同一个人字,而它外面的颜色是呈现出棕红色,那是因为外皮已被人参油渗透,是典型的一等红参。完全不会出现空心和空肚的情况,但产量非常少,仅仅占高丽参的0.5%。
2、地字
仅次于天参的高丽参,外形比较均匀内部组织较为细密,但大多为单脚。表皮可能会略有破损而芦头微小,可能出现空心的情况,但相对于天参略逊一筹,占整个高丽参总产量的2%。它外面的颜色可能出现一半被浸透的情况。
3、良字
良字高丽参它的表皮一般每脱皮或者只有少许的脱皮情况,它的外形呈现人体形状,但是它的整体不太均匀,内空或内白占总体的1/3以内,属于入门级别的滋补高丽参,产量占到高丽参总产量的14%。
4、切参
切参是将人参的参体主根截成两部分制作而成,典型的属于四级品,目前来说在市面上会比较少。
5、尾参
众所周知,高丽参是有多个根的,而尾参就是由主根之外的支根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾,属于高丽参之中的五级品。
总结:在经济条件允许的情况下尽可能的还是选择天、地高丽参比较好,如果之前还没有接触过高丽参来养生的话可以选择良字的高丽参。
1、看年限。
在挑选的时候我们可以看正面的这两个地方,其中的6表达的是,盒内高丽参为生长六年的人参炮制而成,6年根人参功效比4年根更高,人参皂苷成分也更多。如果是人工种植的那么至少需要移栽,而在这个过程中很容易造成死亡,所以在挑选的时候我们一定要 注意这个细节。
2、看等级标志
在第一个环节我们已经知晓了自己要选购的高丽参的等级,所以在挑选外包装的时候我们可以看这个标签。
3、看头数
很多人在选购的时候都不清楚这个30是什么意思,总觉得应该是里面有30条高丽参,其实这个30等同于高丽参的头数,一般300g的30支高丽参里面的条数大概是18-19支的样子。
4、产地和批号
选购中药食材一定要看产地,不同的产地它的功效是不同的,除此之外,还要看的就是批准文号,而进口分包装药品使用字母“J”,所以它的组成标准应该是J+1位字母+8位数字组成,一般有这种批号的会有保障一些。
总结:在挑选的时候一定要学会去看这些细节部分,可以让我们更加清楚的选购到准确有保障的滋补产品。
正宗的高丽参一半它的色泽自然呈棕红色,表皮会比较坚实,极少会出现褶皱的情况,一般都是呈现压缩的四棱柱形,和国产高丽参完全不相同。所以在挑选的时候尽可能的避免选择色泽鲜艳红润的,因为极有可能是加糖,除此之外还避免颜色呈浅黄或者是白色的高丽参。真正的高丽红参显得洁净、泛黄、光亮,而伪品或叫仿制品则明显的发污,表面上似有灰尘,看起来像放置多年的陈参。
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