时间：2021-06-08 16:18:48 编辑：5号网-linyin 0
粽子是我们大家都吃过的一种食物，通常是在端午节的时候有吃粽子的习俗，而加热粽子的方法有很多，因此我们在这里便来了解一下粽子可以用微波炉加热吗？粽子可以用水煮吗？
可以。粽子是水分含量比较少的食物，所以把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。不能直接放在微波炉中加热，否则会出现炸开的情况，用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。微波炉加热粽子5分钟即可。 微波炉可以快速将粽子热透，将粽子放在微波炉里面加热5分钟后粽子就会彻底的热透，热的时间少粽子热不透，会出现外面烫、里面冰凉的情况，热得过久粽子会煮烂，口感和营养价值都不好。
可以。一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。
煮熟之后的粽子最好不要常温下保存或者冷藏保存，很容易坏。煮熟之后的粽子最好放到冰箱的冷冻层，即使是放到冷冻层，煮熟之后的粽子通常也只能保存2个星期。如果超过了这个时间，就赶快扔掉吧，别舍不得。超市买的速冻粽子在常温下可以保存几天到一个星期的时间，放冰箱冷藏的话也只能延长一点点保存时间，所以短期内吃不完的速冻粽子放到冰箱冷冻是最好的选择。冰箱的冷冻层温度够低，所以可以将粽子保存一段比较长的时间，保持零下18度的温度，一般可以保存3个月。但是如果超过这个时间，就会把粽子冻坏了，这样的粽子大家就不要吃了。超市里还有一种真空包装的粽子，这样的粽子是不需要放到冰箱保存的，只需要放在常温下保存即可。市面上的真空包装粽子大多标明可保存6个月或者9个月，也有1年和18个月的。虽然看着保质期很长，但还是新鲜的时候吃最好。
压力锅是能煮粽子的，且煮制的时间会比用其它锅具煮的时间要短一些，要是煮的时间太长，会将粽子煮软烂，口感下降。煮粽子的时候，首先要将它整齐的摆放在高压锅里，然后用干净的石头压着，接着加水，就可以放到电磁炉上煮了。粽子在放入锅中煮的时候，最好是规则摆放，这样粽子不容易煮破，一次也可以多煮一些。煮好的沸水倒下去，水最好是高过粽子，这样煮出来的粽子的口感才会更好。包好的粽子要冷水下锅，因为用冷水煮出来的粽子的口感会比较好，随着水温的慢慢升高，粽子的香气就会慢慢渗透到糯米锅中。
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