秋季是吃螃蟹的季节，螃蟹的确好吃。但是如果吃的螃蟹不卫生或者吃得过多，都可能引起不适的症状。那么，吃螃蟹会拉肚子吗？如何做到吃螃蟹不拉肚子呢？
吃螃蟹会拉肚子怎么回事
吃螃蟹会拉肚子。一般来说对于身体正常的人来说，吃螃蟹是不会引起腹泻的症状的，但是对于脾胃虚寒的患者来说，螃蟹属于寒性的食物，并且螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，如果处理的不干净的话，是非常容易引起腹泻的！
如何健康地吃螃蟹
首先，教大家在购买时怎么选择最新鲜的螃蟹，大家都知道吃海鲜一定要吃新鲜的，死了的海鲜会在很短的时间产生变质，食用后会引起一些疾病，那么，我们应当怎么去辨别螃蟹是否新鲜呢：新鲜活蟹的外壳是青黑的，后背上非常的光滑具有光泽，腹部饱满，干净。而不新鲜的螃蟹则外壳没有那么光滑青黑，而且腿脚没有力气，不愿意动。
在蒸螃蟹之前，一定要把螃蟹清洗干净，用牙刷将螃蟹腹部，腿部的脏东西刷掉，如果我们是女生，不好控制螃蟹，在这里有一个小技巧，就是先将螃蟹放到温水里泡一会，这样螃蟹就会老实了。
蒸熟后的螃蟹有几个部位我们是不能吃的：蟹心部分：我们掀开蟹盖后会发现位于中间有一个六角形白色的东西，这个部位属于极寒，尤其是女生不要食用；蟹腮部分：位于蟹肉的两侧我们能看到两边各有一排软绵绵的东西。
五类病人不适合食用：
1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
3、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
4、过敏体质的人。
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