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预防退化性关节炎该怎么吃?营养师:可透过改善生活习惯减轻关节负担

时间:2024-06-04 09:06:41 编辑:5号网-pmm 0

拥有健康的关节是保持活力生活的关键。退化性关节炎可能会影响我们生活品质,需趁早预防。从饮食方面及生活方式做调整,能够改善关节健康,提升整体生活品质。

退化性关节炎(Osteoarthritis),又称为骨关节炎或变质性关节炎,是一种常见的关节疾病。根据卫生福利部的调查结果显示,国人膝关节退化盛行率约15%。常见的膝关节问题包括了关节退化、类风湿性关节炎和痛风等。值得关注的是,膝关节问题的年龄层有逐渐年轻化的趋势,这可能与台湾肥胖率上升和运动量不足有关。

退化性关节炎是由于关节内的软骨磨损和衰退,导致周围骨骼异常增生,从而引发关节活动时的疼痛和活动受限。当我们活动时,骨头之间会产生摩擦,因此需要软骨作为缓冲。但随着年龄的增加,软骨会逐渐磨损,其缓冲功能也相对减弱,容易引起疼痛。退化性关节炎好发于年长者以及过度使用关节的族群。其他病因还包括遗传因素、关节发育异常、体重过重及关节受伤等因素。

预防退化性关节炎该怎么吃?营养师:可透过改善生活习惯减轻关节负担

退化性关节炎的早期征兆包括:

走路时感觉关节卡卡,灵活度降低

膝盖弯曲或伸直时隐隐作痛

膝盖发炎、肿胀

长时间保持同一个姿势后(例如久坐),关节会感到紧绷和僵硬

腿部弯曲时,关节会发出髂髂声响

膝关节感到微微发热

预防退化性关节炎的饮食建议:

1.摄取富含Omega-3脂肪酸的食物,例如鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、坚果、奇亚籽、亚麻仁油等,可帮助降低发炎反应,改善关节疼痛。

2.胶原蛋白是关节组织的重要成分之一,适当补充胶原蛋白可以减缓软骨流失速度。主要来源包括猪脚、鱼皮、鸡脚等动物性食品。

3.维生素C是强抗氧化剂,可帮助对抗自由基,减缓发炎症状,同时也可以促进胶原蛋白生成。芭乐、释迦、奇异果、糯米椒、青椒、甜椒等食物都是维生素C的良好来源。

4.饮食中尽量避免高油、高糖、高钠的食物,因为这类型的食物会加剧关节发炎的状况。

调整生活习惯,预防退化性关节炎:

维持健康体重,避免过重增加膝盖负担

培养运动习惯,有助于肌肉支撑身体和膝关节骨骼

避免过度使用关节,给予关节足够的休息时间

若关节受伤,应妥善养伤,避免再给予关节过多压力,促进关节修复

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