时间:2016-01-05 10:45:05 编辑:本站整理 339
有篇发表在「Current Osteoporosis Reports」期刊上的回顾研究探讨糖尿病、胶原蛋白以及骨折之间关系,糖尿病若没做好控制,除了视力、心血管、肾脏疾病…等并发症外,还会比平常人容易骨折,而这不是因为缺钙还是维生素D所造成,抗糖化或许才是真正的问题所在。
钙与维生素D是预防骨质疏松与促进骨骼健康最常被提到的营养素。至於会有这样的建议与想法或许跟几次以来的国民营养调查总是提醒着「钙质摄取离建议量有点差距」,营造出我们大多缺钙不补不行的感觉所致,而维生素D则与体内的钙平衡有关。当然这两种营养素对身体健康的维持是很重要的,除了维持骨骼健康外,在身体内还拥有各种不同的生理功能。
新加坡有个针对6万名以上华人进行的糖尿病与髋部骨折研究,追踪时间长达12年,结果发现糖尿病患骨折的相对风险是一般人的两倍,而且罹患时间越长风险会越高。
此外,比较特别的是,糖尿病患者们的骨密度检查的结果跟一般人并没有太大的差异,他们并不是因为骨密度差而容易骨折,还有别的原因让他们容易骨折,也就是说光从骨密度的结果,并没有办法正确评估糖尿病患的骨折风险。
可强化胶原蛋白的强度
因为糖化作用与氧化压力引起,会削弱胶原蛋白强度(失去原有的功能)。
以青菜、肉类、淀粉食物(面包、米饭、义大利面)的顺序进食。这麽做可以延缓血糖上升的速度。 减少精致碳水化合物的摄取:白米饭可以混搭糙米饭一起煮,增加他们在肠道的消化时间,延缓葡萄糖进入血液循环的速度。
搭配上一点,一餐至少用二十分钟吃饭,拉长食物进入消化道的时间,就能减少消化出葡萄糖的速度,延缓血糖上升。
有些人自觉得身体状况不错,或是血糖值正常就不按照医生的指示服药。这样是不行的,想做任何药物的变更,请先跟医生讨论。
跟营养师学习食物的份量与饮食搭配的概念,这些知识能帮助你管理血糖。
有用太激烈,每天走个30-60分钟的路。
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