时间：2016-01-17 09:35:00 编辑：本站整理 752
香蕉美味的水果是很多人最爱之一，不过对于近日有看到讨论吃香蕉对身体有害且伤身伤肾，甚至没有减肥效果更会导致糖尿病，诸多问题是危言耸听还是确有此事呢？
主要问题就是「小心，多吃香蕉会伤身！」、「香蕉是高钾食物，多吃会伤肾」、「香蕉不但不能减肥，还会导致糖尿病！」、「香蕉磷含量高，会伤骨头！骨折人忌食！」等等危言耸听的内容。
一根小小的香蕉，真能对身体有如此大的破坏力？或是网路文章仅是断章取义，说明其一却未解其二？就让我们跟随食药署的脚步，藉着「台湾食品资料库」及「食物代换表」的线索，揭开黄澄香蕉的真实面目吧！
「香蕉是高钾食物？」这应该是在众多谣言中，最多被误解的想法。其实，不只是一般民众，就连身为专业的医疗人员，也常在「香蕉＝高钾」的迷思中，大大地栽了个跟斗。那么，香蕉究竟是属高钾或低钾食物呢？就让由行政院公布的「食物代换表」，来为我们解答。
看到了吗？其实一份的芭蕉（约是大香蕉一半的量），是属于「低钾」食物的。而传说中「钾会伤肾」，也是错误的迷思哦！
一般拥有健康肾脏的人，多摄取来自食物中的「钾离子」，不但能控制血压，也能间接保护肾脏。只是肾功能不全（肾衰竭）时，因人体无法将体内钾离子排除，才会对人体造成伤害。所以，有关网路谣言「香蕉是高钾食物」，是错的！「钾离子会伤肾脏」，更是错上加错！
香蕉究竟是减重圣品？还是糖尿病的揠苗？在许多人心中一直是难解的疑问。原因在于解答也不难，最重要的关键点是在于「香蕉份量」！不过您知道吗？营养师中的「一份」香蕉，与一般人心中的「一根」香蕉，可是天差地远哦！
通常一般成人，每天约是「三份」水果的量。也意思是说，若是按网路上说「多吃香蕉」，一次还吃个二三条，等于吃下二三倍的水果份量，反而愈减愈肥。至于香蕉是否会导致糖尿病？「当然不会」。不过，只要是水果，无论是传说会降血糖的芭乐、或是高纤畅肠的小蕃茄，都一样拥有会影响血糖的醣份。所以，无论是香蕉也好，或是其他水果也罢。一样遵守一天三份的总量限制，不只对于血糖控制有正向帮助，也能让肠道更加顺畅哦！
究竟吃香蕉是否会伤骨头，「絶对不会」！基本上，香蕉里所有的成份，皆未有提及造成骨质伤害的问题。而「香蕉是高磷水果」？其实和「高钾水果」的理论是相同的，而且说起含磷量，许多食物远远超过香蕉含量，无论是全谷类、肉类、豆类等，甚至是巧克力，或是一瓶可乐，其含磷量都远远超过无辜的香蕉。所以「香蕉磷含量高，会伤骨头！骨折人忌食！」这个观念是错的，是错的，是错的（因为很重要，所以说三次）！听完香蕉的迷思破解后，许妈妈像是放下心中石头似的，深深的呼了一口气。「那我以后就可以尽情的吃香蕉了！」她笑着说。
「许妈妈，过与不及对身体都不好哦！」我看着她若有所思的笑着，赶紧提醒一声。「我知道啦！就是一天不超过三份香蕉，也就是一根半，对吧！」「是呀！许妈妈真聪明！」我不禁伸出双手，比出二根大姆指，衷心的给予赞赏！
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