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以前的减肥都做错了?研究表明多量少餐更能瘦

时间:2016-01-20 15:57:02 编辑:本站整理 411

少量多餐是否才能让胰岛素分泌量降低?这样的说话大家相信吗?真的如这样所说的一样吗?据有关人士调查研究发现,以前减肥的方法都是错的,这样才能有效的减肥哦,让我们一起来看看研究成果吧。

以前的减肥都做错了?研究表明多量少餐更能瘦

但如同所有的科学理论一样,少量多餐的概念在近年来受到严峻的挑战。某些研究发现「多量少餐」,将一天进食时间压缩在数个小时内,也就是某些读者可能听过的「间歇性断食法」,或许能帮助人们消去多余体脂、改善代谢指标、甚至逆转糖尿病。

在今天分享的动物研究中,史考特要带大家来一起看看「多量少餐」能有什么样的效果。

(为避免误解,间歇性断食法翻成白话就是「有些时候不吃东西」,而非「完全不吃」或是「少吃东西」。例如每天的晚上八点到早上八点不进食、一周选择一个24小时时间不进食,或是随机地少吃一餐,都可以叫做间歇性断食法。)

小老鼠的吃到饱地狱

想像看看如果您被豢养在一间牢房中,里面永远有吃不完的炸鸡、薯条、可乐,那会是天堂还是地狱?这正是今天的实验做的事情。这篇研究以「容易发胖」且「无限量供应」的高脂高糖饮食喂养392只实验室老鼠。

并以供餐时间的不同将老鼠分为24小时组:无限量供应的发胖「地狱」也是无限量供应,但一天只营业15小时。其他时间是没东西可吃的无限量供应,但一天只营业9小时。

不管是24小时还是9小时,三组的老鼠最后都吃下相差不远的卡路里,可见9小时组的老鼠也是很知道吃吃到饱不能亏本的。研究结果出来,所有人都惊呆了!三组老鼠的体重变化竟然不同!

以前的减肥都做错了?研究表明多量少餐更能瘦

这群有创意的研究者还让老鼠仿照人类的作息,周一到周五规律饮食(上班的日子只有九小时的进食时间),周六周日则可以放心大吃(周末朋友聚餐连续24小时马拉松吃到饱)。

以前的减肥都做错了?研究表明多量少餐更能瘦

(两组摄取热量相同,但周一到五进行间歇性断食的老鼠体重增加29%,24小时无限制进食的老鼠则增加64%。)

如果原本就是胖子的老鼠们,间歇性断食有没有办法帮助它们呢?当然能!

以前的减肥都做错了?研究表明多量少餐更能瘦

(转换到间歇性断食的胖老鼠们,体重减轻的11%。维持原本饮食的老鼠则胖了12%)

在这个研究中我们看到了血淋淋的事实:调整进食的时间后,尽管老鼠们吃下的热量相同,体重变化却大不相同!不仅卡路里生而不平等,在什么时间吃下卡路里也很有关系!

减重以外,更能促进健康!

除了保持低体重之外,间歇性断食法能让老鼠在不健康的饮食下:

1、保持肌肉量,但减去体脂。
2、降低体内发炎。
3、增加胰岛素敏感度(这点对一分钟的忠实读者应该不会太意外吧)。
4、较低的血液胆固醇。
5、更好的肢体协调以及耐力。

研究限制

好了,我们讲完了这篇研究的惊人发现,也要来平衡报导一下:这篇研究的缺点!

1、老鼠与人的生理机转大不同,老鼠身上的研究发现未必可以套用在人类身上。例如老鼠吃高脂食物会发胖,人类却未必。
2、这个研究故意喂食老鼠「不健康」的饮食,来看看间歇性断食法是否有保护的作用。但在「健康」饮食的状态下,间歇性断食法的效用无法由本篇研究做推论。
3、目前的人类研究并无法得出「决定性」的结论,告诉我们间歇性断食一定比传统三餐来得好:史考特期待未来还有有更好的研究能给我们答案。

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