时间：2018-07-06 16:26:30 编辑：本站整理 215
补充营养不能只靠吃营养补给品，从食物中摄取才是好。天气渐热，各种不同种类的考试陆续登场，考生的身心负担不小，「食补」也很重要，有效均衡的营养有助保持最佳状态，建议可花点心思挑选食材，以便事半功倍。
1. 加强学习力：EPA、DHA
深海鱼的脂肪中，含有丰富的EPA和DHA。EPA能够疏通及净化血管、活化细胞;DHA能让大脑的神经细胞传导功能正常运作。
.食物：沙丁鱼、鲣鱼、鲭鱼和鲔鱼等背部皮肤发青的鱼类。
富含丰腴脂肪的鱼肉，含有的不饱和脂肪酸对身体有益。
2. 提高抗压性：维生素C
维生素C具有抗氧化作用，身体各部位都需要维生素C来维持正常功能。人体在生理压力下，维生素C的需求会增加，所以适度补充维生素C，可提高抗压性。
.食物：番石榴、奇异果、橘子、柠檬、青甜椒等新鲜蔬果。
3. 增强专注力：维生素B群
维生素B群参与身体多种代谢，如缺少其中一种都容易造成疲劳、注意力不集中。维生素B群也可协助将吃进的营养素转为能量，并促进神经传导物质合成，可稳定心神，提高专注力。
.食物：全谷类、牛奶、猪瘦肉、鲔鱼、猪肝等。
4. 视力保健：维生素A、类胡萝卜素
除了维生素A及β胡萝卜素外，叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽略。但维生素A、类胡萝卜素食物要跟脂肪一起食用，因为它们是脂溶性的维生素，溶解在脂肪中。所以入菜或饭后吃，效果较佳。
.食物：鱼肝油、肝脏类、深黄、深绿和红色蔬果(例如：南瓜、绿花椰菜、红萝卜、甘薯、青辣椒、番茄、玉米、木瓜等)。
记得也要多吃绿色蔬菜。
只要掌控挑选食材的小技巧，并注意营养均衡及适量的原则，并且补充水分，就能让考生保持最佳状态应考。
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