时间：2018-08-29 16:15:24 编辑：本站整理 1332
苦瓜作为一种儿童都不喜欢吃的蔬菜是因为它特别的苦，有的人甚至认为苦瓜是有毒的，那么这个说法正确吗，下面介绍苦瓜有毒吗 毒性很小。
没有毒，只要不生吃。
苦瓜，因为苦所以叫苦瓜;因为能用来清暑去热，所以也叫凉瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要吃两到三条苦瓜，不管怎么吃东西、怎么睡觉都不会发胖了。苦瓜是很苦的，但物美价廉，是减肥的精品，为了我们瘦身目的，一定要有吃苦的精神。
常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
不是。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。比如韭菜、香菜、葱、姜等都。
大部分水果蔬菜不是发物，如西红柿、黄瓜、白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、西瓜、胡萝卜等。
滋阴养血
苦瓜在炒熟之后寒气尽失，反而属于温性的食物，入脾、胃、肾，有很好的养阴功效，并且苦瓜中含有的铁元素也较高，具有很好的补血作用，熟吃可补血养阴，适合气虚血虚人群食用。
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