时间：2018-09-04 15:45:55 编辑：本站整理 357
决明子是一味中药，还可以拿来泡水喝，很多人都说决明子泡水有减肥的功效，有的人就不太理解，为什么这样说，下面介绍决明子能减肥吗 这个方法很科学。
决明子的确有助于减肥瘦身，这一点是得到科学验证有效的。如今不少人多注重健康瘦身，因此各种减肥茶也大受欢迎，决明子也是不少减肥茶的主要成分，决明子直接用来泡茶也能达到减脂排毒的功效。肥胖人士喝决明子茶能有效润肠通便、降脂瘦身，而且还能补充多种人体所需的营养元素。决明子茶只需在家中就能轻松泡制，大家要做的就是买一些决明子回来，然后和其他茶叶或者是干花一起泡一泡，就能轻松制成。无论是和绿茶等茶叶搭配还是和菊花、蜂蜜等搭配，减肥效果同样都很显著。
决明子除了含糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物，大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。用来泡茶喝最适合不过，而且用这样的方式来降脂减肥也是相对健康且不易伤身的。大吃大喝一顿后，喝一些决明子茶消除油腻感也是不错的选择。想要健康排毒瘦身的朋友不妨一试。
首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。
其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。
再者，从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
1、将决明子洗净。
2、用文火热锅，可以用铁锅或者平底锅。将锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度。
3、将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手可碾碎为度。切不可炒过。
(炒的时候一定要耐心，用温水慢慢得炒制，就像二月二炒豆子一样)
4、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。
tips：决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。服用时，每次取10—15克左右用开水冲泡20分钟后就可以饮用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，一般可冲泡3至5次。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
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