时间：2018-09-08 09:05:12 编辑：本站整理 537
汤圆的形状是圆圆的，很Q弹的形状，很多人不明白为什么汤圆要做成圆的，而不是做成别的形状，下面介绍汤圆为什么是圆的 因为这个缘由。
汤圆的形状寓意：团圆、圆满。
“不落角”意谓皆圆满、无有缺陷。凡有缺陷处，必有奇角。
“上元”之“上”，意谓极、太、无上;“上元”之“元”，意谓圆满、始。又，中国古代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元：上元是天官，赐福;中元为地官，赦罪;下元为水官，解厄。故，汤圆儿必须是圆的，方能以其形表其意。
元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。
汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固体甜馅料，将其切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
二十个汤圆就能供给一个成年男子一天所需要的热量。而且制作汤圆的原料——糯米，有一种不能被消化的物质。人在吃了汤圆后很容易消化不完全，汤圆吃多了会感觉腹胀，对其他食物也没有食欲。吃汤圆最好选择小的无馅汤圆，且不超过四个为宜。
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