时间：2018-09-21 09:05:13 编辑：本站整理 522
很多人说苏打粉是平价的美容护肤品，可以去黑头祛斑之类的，很多人就心想这个方法还是挺简单的，下面介绍苏打粉能祛斑吗 不建议这样做。
小苏打用来去斑真的有效果吗，小编只能说这方法并非空穴来风。小苏打偏碱性，而我们的脸在皮脂失调、出现问题(色斑、黑头)时则是偏酸性的，于是乎，有人对号入座，认为酸碱中和是祛斑的小窍门。而大家忘了这只是逻辑的猜想，并未做出科学的解释。许多专家表示，小苏打虽具有碱性，表面上能调和紊乱肌肤，但它与皮肤的直接接触或是过量使用，都会对肌肤造成不小的刺激，用后很大可能会出现红肿、过敏现象。所以不建议使用小苏打来祛斑。
其实，苏打粉在生活中是很常见的，爱做烘焙的朋友都知道苏打粉的作用。碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
用途：做各种肉类要加小苏打，从沾水牛肉、水煮肉到肉丸子，这个技术总是很受欢迎。水产品如虾和鱼丸也可以用。
原理：由于肉类蛋白质的等电点一般在弱酸性条件下，这时候肉的吸水性是最差的。如果加碱，就能让肉类蛋白质带更多的电荷，让肉和水的亲和能力加强。这样，一斤肉能吸进去三两水，自然会变得更加柔嫩。肉变得膨大了，成本也就降低了。
鉴别：加了碱的肉基本上吃不出肉丝儿来，连是什么肉都几乎吃不出来，特嫩，嫩到省牙的程度。
食用苏打粉是可以兑水喝的，但要注意量不要太多，多了对胃部有刺激作用，长期下来会影响到胃的健康。
食用苏打粉兑水喝能够起到很好的减肥作用。它能够缓解消化不良和便秘症状，帮助我们顺利排除肠道垃圾，从而起到减肥的作用。
食用苏打粉兑水喝还能够预防皮肤老化，起到美容的作用。
需要注意的是，如胃部有不适的患者，是不宜将食用苏打粉兑水喝的。
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