时间:2018-09-30 09:03:54 编辑:本站整理 4868
一般哈密瓜的个头是比较大的,家里人口不多的话有时候会吃不完,很多人习惯把吃不完的哈密瓜放在冰箱里,下面介绍哈密瓜切开后能放多久 别超过两天。
切开的哈密瓜不要超过2天。
哈密瓜含糖量高,香味四溢,放置在室内就会招惹嗜糖的细菌或昆虫,形成污染;另外糖和空气中的氧气结合会产生氧化作用,再食用时缺乏新鲜口感。如果用塑料薄膜密封起来,可放置一周左右。如果放在冰箱的保鲜柜也不要超过2周。
消化不良:哈密瓜的果肉十分紧,所以如果大家一次吃太多的话容易导致消化不良,特别是消化能力差的老人和小孩,平时最好不要一次吃太多哈密瓜。
拉肚子:哈密瓜属于凉性食物,大家不能一次吃太多,容易导致腹泻的情况,特别是吃完之后别喝水,很容易就出现拉肚子的情况,所以大家尽量少吃一点。
平时吃哈密瓜之后,大家要记得漱口,避免蛀牙。
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%, 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。
哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜籽可用于做精油,富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子,采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄,滋味清香,还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力,实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油,可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克。其中钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。请不要小看这1毫克铁,它对人体的造血功能和发育有很大关系。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能,加强消化过程。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择,以新疆哈密淖毛湖出产的品质最佳。而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现,有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处,它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
据《每日邮报》日前报道,这位农夫在无意中发现,一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比,能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时,他们发现,这种瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。
这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。巴黎大学的有关专家对此表示:“这种瓜汁精华能够给你提供一种额外的保护,这是你只吃一个哈密瓜所不能得到的。”
适量吃一般不会,但吃多容易长胖。
哈密瓜中所含的热量其实并不高,每一百克的哈密瓜中只含有三十多克的热量,且又是高水分的食品,从这个层面上讲,哈密瓜还是比较适合在减肥的时候吃的。
但是,哈密瓜的含糖量很高。一般含糖量在15%~18%之间,部分哈密瓜味甜如蜜,爽脆无比,含糖量可达20%,被誉为"最名贵之果",有“瓜中之王”的美称,哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。所以,吃的时候还是要适量吃,高糖水果吃多的确容易发胖。
西瓜和哈密瓜是可以一起吃的,这两种食物没有任何相克的反应,而且营养也可以完全发挥,可以为人体带来不少的好处。但是西瓜和哈密瓜也有各自的饮食规则,饮食不当也会对健康不利,下面就来详细了解西瓜和哈密瓜的功效作用,以及饮食规则吧。
1、同食价值
西瓜和哈密瓜一起吃味道鲜美可口,营养价值也很高,具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、健脾养胃、补气养血、补肾益精、润肺止咳、美容护肤等功效,适当食用还可以治疗暑热烦渴、口感舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、咳嗽、脾胃虚弱、气血不足、贫血、低血糖等不适病症。
2、哈密瓜须知
哈密瓜虽然可口迷人,而且营养价值很高,但是也有不少需要注意的地方,哈密瓜中含有的糖分非常高,因此糖尿病患者不可食用,以免导致血糖升高而对病情产生不利影响。哈密瓜为凉性食物,不可一次性吃的太多,否则很容易导致腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘等疾病的患者,最好不要食用哈密瓜,以免导致病情加重。
3、西瓜须知
西瓜在夏季非常常见,但是这种水果也有不少的饮食规则,在这里详细了解吧。西瓜为寒性食物,不可大量食用,以免引起肠胃不适,出现腹泻等不适症状。西瓜中水分较多,且有利尿的作用,因此患有尿频、肾虚、肾功能较弱等疾病的患者最好不要吃西瓜,以免对健康造成不利影响。
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