时间：2018-12-07 08:27:08 编辑：本站整理 1220
泡椒凤爪是否是用福尔马林泡过的这个很多人都不能给出准确答案，因为这个是说不准的，只能说从根源上杜绝，最好是买大厂家大牌子的泡椒凤爪吃。
正规的厂家应该不会，但就目前的食品卫生来看，没有人敢说有没有用它泡过，因为福尔马林能有效地杀死细菌繁殖体，也能杀死芽胞(如炭疽芽胞)，它的主要优点是便宜，且对病原体等能做迅速而有效的处理，国家虽然在2003年1月1日起就规定不得用福尔马林保存食物，但因为福尔马林有上述的优点，也不乏有些黑心的人仍会铤而走险。建议你不要随便买地摊的、或证件不齐全的东西。
甲醛具有防腐作用，但国家规定甲醛不能作为食品添加剂添加到食品中。如果不小心食用了含有甲醛的食物，会引起过敏、腹泻，严重的还会中毒，量多则有致命的可能。未通过国家食品安全认证的食品，可能使用双氧水作为防腐剂，而双氧水对消化道有腐蚀作用。所以小编在此建议广大消费者，尽量选择正规厂家生产的泡椒鸡爪。
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
材料
料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋
做法
1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成两段，以便入味。)
2.捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同，我在家乐福没找到瓶装的，这次临时买了升元的，味道也很正。
3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。
相关文章
热门文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娱乐圈中是非多，近期让C位这个词都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸鸡蛋一斤放多少盐？腌咸鸡蛋10斤需多少盐？ 猪各部位肉的名称图片全解 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水?5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。