时间：2018-12-17 09:57:13 编辑：本站整理 438
豆浆是有可能过敏的，如果你对黄豆过敏的话，喝豆浆一定会过敏的，喝豆浆之前也要搞清楚自己是否过敏哦。
豆浆有可能会过敏的。
通常情况下，多种原因可以导致过敏，比如自身的过敏体质，比如接触引起你过敏的过敏源，如果豆浆是你的过敏源，那会导致过敏。
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?
1.首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
2.其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
相信男人们都有这样的困扰，那就是到了中年，就开始大肚便便，这不是一种富态的表现，健康的身体状况是不会有那么大一个啤酒肚的。随着社会的进步，人们越来月重视养生，因此也不再追求富态的肥胖了。中国人向来就有有每天喝豆浆的习惯，每天喝豆浆对身体益处多多。注重养生的人都喜欢喝豆浆，那么问题来了，不想变成男胖子的男人们喝豆浆会不会发胖呢?
在解释这个问题前，我们首先可以先来了解一下关于豆浆的知识。豆浆富含人体所需的多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素。经常喝豆浆易于消化吸收，平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。早上喝一杯，还能暖胃暖心，是不是万赞呢?
但是，与此同时，豆质品中富含丰富的蛋白质，蛋白质、脂肪和糖类物质三者之间可以互相转化，而蛋白质在体内不能像脂肪一样大量储存，所以大量摄入蛋白质会转变为糖或脂肪。
所以说，含蛋白质含量如此丰富的豆浆，不管是谁，男女老少，喝多了都不好，特别是对于肥胖者来说，豆浆喝多了分分钟是长肥膘的呢!
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