时间：2020-09-08 11:29:20 编辑：本站整理 0
大麦若叶是一种草药，以大麦幼苗为原料做成的液体饮料，就是大麦若叶青汁。这几年，大麦若叶青汁作为一款网红产品也可以算是经久不衰了。
根据情况看。
大麦若叶青汁大多是使用大麦嫩叶，或者其他含有优质的维生素、矿物质、叶绿素等成分的绿色蔬菜为原料制成，所含的营养成分与一般的蔬菜水果含有的营养成分并无太大区别。 要是用于日常蔬菜水果摄入不足的人群，可以一天喝2-3袋，大约6-9克左右，可以及时补充身体所缺的营养元素，达到保持营养均衡的效果，但要是用于日常饮用，则建议一天喝1-2袋，大约3-6克左右即可。
有一定作用。
人体会出现便秘的情况，大多是由于胃肠蠕动较弱，肠道或者大便干燥所致，而喝大麦若叶青汁，可以摄入大量的水分，并且青汁中大多含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等成分，饮用后可以很好的增加肠道的滑利性，并促进胃肠蠕动，从而达到缓解便秘的作用。 但大麦若叶青汁并不具备治疗作用，要是便秘严重，或者饮用过后不能缓解时，建议及时就医检查，查明原因后进行治疗。
1.忌多喝
大麦若叶青汁粉是用生长期为20—30厘米的大麦嫩苗为原料，将其干燥磨粉制成的固体冲调饮料，其冲泡后的主要成分为水、食物纤维、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、矿物质等营养成分，适量食用可补充日常膳食维生素、纤维素等营养的缺乏，但不可多喝，否则反而会限制其他营养食物的摄入，导致营养缺乏，危害健康，而且还可能刺激肠胃，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
2.忌空腹食用
大麦若叶青汁粉冲调后有一股青草味道，很多人对这股味道都不大适应，加上人在空腹时对食物味道和气味都较为敏感，若此时饮用大麦若叶青汁，则容易让人出现反胃、恶心、呕吐等不适感，建议大麦若叶青汁粉在饭后或2餐之间饮用为宜。
3.忌高温冲泡
这一点类似于泡饮蜂蜜水一样，也是因为大麦若叶青汁粉中含有较多的活性成分，如冲泡的温度高于50度，则容易让这些活性营养成分流失，降低食用大麦若叶的营养价值，故泡饮大麦若叶青汁粉时，选择温水，温度不超过50冲泡最佳。
1、过敏的人不能喝大麦若叶 在大麦若叶的产品包装上有明确的标识，其过敏的人是忌食这种食物的，因为大麦若叶是一种青草植物，其中含有一些变应素成分，容易引起身体过敏，因此体质敏感的人群不能喝，以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状。
2、尿毒症、肾衰竭患者不能喝大麦若叶 尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能，钾不能正常代谢易出现高钾血症，而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高，对于尿毒症患者来说是要忌食的，否则易加重病情。
3、肾结石患者不能喝大麦若叶 大麦若叶中含有较高的草酸成分，这种物质容易加重体内肾结石的形成，不利于病情康复，因此肾结石患者不能喝大麦若叶。
4、特殊人群遵医嘱 大麦若叶对于婴幼儿、经期女性、孕妇、哺乳期人群来说服用前需咨询相关医师，如医师有提出忌食的话，则不能喝大麦若叶，否则可能对自身健康不利。
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