时间：2020-12-23 15:56:07 编辑：本站整理 0
米酒汤圆是南方宴席上经常出现的饭后甜汤，主要是由米酒和汤圆煮制而成。我们自己在家煮米酒汤圆怎么做才好吃呢，米酒汤圆小孩子可以吃吗。
准备食材：袋装糯米圆子、米酒1瓶、鸡蛋1个、糖适量
1.采买食材
到超市去买现成的汤圆、米酒 超市汤圆的口味多选择性更大，还有小孩子爱吃的七彩色。
2.入锅煮米酒汤圆
在锅里加入适量的水，水开后放入汤圆，汤圆煮至漂起来加入米酒和鸡蛋花。
3.加糖调匀
米酒汤圆起锅后加点糖就可以吃了，加点桂花干更香。
孩子不可以吃米酒，虽然米酒的酒精度数比较低，但依然属于酒精类饮料，其内含有的酒精对于小孩子来说含量很高，食用过多容易导致酒精中毒。长期食用米酒容易导致酒精依赖症，由于酒精是经过肝脏代谢的，所以食用米酒会增加肝脏的负担，造成肝功能的损伤，所以即使是度数很低的米酒也不可以吃。除了米酒以外，其它的含有酒精的饮料，比如啤酒、葡萄酒等都不可以给孩子食用。由于个人体质差异，有的孩子体内缺少代谢酒精所需要的乙醛脱氢酶，一旦摄入酒精很容易导致乙醛中毒，由于儿童体重小，中毒剂量小就很容易出现危险。
能一起吃。 食用汤圆可以补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热、咳嗽、糖尿病的人还是尽量少食。酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，所以米酒和汤圆是可以一起吃的。
1、醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
2、在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。
3、糯米作为一味中药 味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎 和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。
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