时间：2020-12-31 12:04:59 编辑：本站整理 0
火鸡面是很多人爱吃的是食品，曾经作为网红产品风靡一时，很多爱吃辣的朋友都纷纷挑战起了火鸡面，那么火鸡面相当于几级辣度呢。
火鸡面最初是由韩国三养泡面公司推出的一款辣味方便面，它虽然是以“最辣的方便面”这样的名号在国内流行起来的，甚至还成为了网红泡面，但实际上它的辣度并没有真正的世界上最辣的方便面哈瓦那泡面辣，要知道哈瓦那辣椒的辣度可是达到了35-58万高维的，差不多是火鸡面的70-100多倍。
火鸡面属于干拌面，所以和一般的方便面不同，需要先将面条煮开煮散，之后再将面条捞出，或者是直接将水倒掉，再加热的过程中，如果调料包比较硬，还可以将调料包放在锅盖上烫一烫，之后再将调料包挤入面条中进行搅拌，最好是搭配一个溏心蛋更加营养好吃，最后再将海苔和芝麻撒在面上就可以吃了。
事实上，吃火鸡面怕辣的话，可以在吃前，在面条上加些奶酪或配一杯牛奶等等，都能很有效地缓解热辣的感觉。当然也可以少加些调料，虽然这样吃起来可能会比较清淡。第二是可以加些蔬菜，如黄瓜丝、海带丝等清凉食物在面条上。
解辣第一的食物：牛奶。
牛奶中含有一种特殊的蛋白质：酪蛋白，这种物质不仅能缓解辣椒素对人神经的刺激，减轻人的辛辣感，而且还能加快那些被辣椒素所损伤的细胞的修复速度，降低疼痛感。因此，牛奶的解辣效果可是非常之好的。
解辣第二的食物：糖。
准确来说，并不是吃糖解辣，而是把糖加水泡一下，喝糖水解辣。有研究表明，含糖量为10%的糖水与冰牛奶，两者的解辣效果是差不多的，没啥区别，就只有口味不同而已。其实如果要解辣也不用刻意去冲糖水，买一些含糖饮料即可。基本市面上大部分的含糖饮料糖分的含量的都在10%左右，不如可乐、乳酸菌饮料等等，都可以很快又很好的解辣。
解辣第三的食物：酒精。
从理论上来说，辣椒素能溶解到酒精里，因此如果感觉太辣，喝一点酒就不错，解辣的效果非常好。一般喝5%到20%的酒最好，太低了解辣效果不好，太高了会刺激味蕾，让人感觉更加的辣。
解辣第四的食物：酸梅汤。
喝酸梅汤能解辣的主要原因是使自身的味觉敏感度降低，然后硬生生的通过吗汤把辣椒素冲走，这种解辣方式很硬核。
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