时间：2021-01-31 10:11:57 编辑：本站整理 20
锅贴的制作方式非常简单，我们平时也可以在家使用电饼铛制作。你知道如何使用电饼铛制作锅贴吗，下面小编告诉大家正确的做法。
锅贴是可以使用电饼铛做的，但是我们一般都是使用平底锅，比较好控制火候，所以建议家里有平底锅的话，可以优选使用平底锅，煎锅贴的时候火一定不能太大，要保证中小火，这样锅贴才不容易糊。
食材冻水饺 适量、清水 250克、面粉 少量、植物油 适量
1、电饼铛连接电源，开下盘加热按钮，放上适量的花生油，用刷子刷匀。从冰箱里取出水饺
2、一小碗水（大约250克）放上面粉，搅拌均匀，也可加少量的盐。
3、把水饺均匀的摆放在电饼铛上，一小会后，饺子的底部变的黄灿灿时，把碗里的面粉水倒入电饼铛中。盖上盖子。
4、5分钟后，等电饼铛中的水烧干时，香灿灿的锅贴就可以出锅了
食材：猪肉，香菜，蘑菇，饺子皮，酱油，耗油，盐。
过程：
1、洗净猪肉，切块后剁碎，香菜去根洗净泥沙，蘑菇泡开水后，洗净剁碎备用。
2、剁碎后的猪肉，分开两份，一份加入半勺盐，小半勺酱油，小半勺耗油，一起混合香菜，一份混合蘑菇猪肉馅，混合好备用。
3、调味馅好之后，准备好饺子皮，分别包好饺子，区分开来准备煎好。
4、平底锅上倒点油，不宜太多，小火热开，慢放饺子细煎。
5、一定要注意火候，太大火外皮会容易焦，里面的肉还不容易熟透，平底锅煎饺好处就是均温。
1、煎饺子的时候一定要控制好火候，一般建议小火慢煎，否则很容易煎糊。
2、在包锅贴陷的时候，酱油在调味的时候不宜放太多，会影响口感。
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