时间：2021-05-24 15:45:07 编辑：5号网-lkn 0
咖啡是我们都很熟悉的一种提神醒脑的饮品，很多人都喜欢喝咖啡，甚至有些人在早上刚起床的时候就会喝咖啡，那么我们在这里便来了解一下咖啡可以空腹喝吗？咖啡可以冷水冲泡吗？
咖啡不能空腹喝，咖啡中含有大量的咖啡因，空腹喝会使其大部分被机体吸收，从而出现肌肉麻痹现象。空腹喝咖啡会对胃产生一定的刺激，这样会严重影响胃功能的消化和吸收，如果严重的还会引起胃炎和胃溃疡，空腹喝咖啡会使大脑处在紧张状态，容易加重大脑的负担，长期如此，会使人体出现麻痹现象。对于有胃病的患者就更不能空腹喝咖啡了。长时间喝咖啡，会加快体内钙的流失，容易引起骨质疏松，出现不耐寒等现象。另外咖啡里的含糖量很容易使人发胖，还有就是空腹喝咖啡还会增加肝脏的负担，因为咖啡里的有些成分需要用肝脏来排毒，所以对肝脏也会产生一定影响。平时在喝咖啡之前，最好先喝水，这样可以除去口腔里的异味。
咖啡最好不要用冷水冲泡，水温没有达到一定的温度会使咖啡结块且味道过于苦涩。某些咖啡是可以用冷水冲的，例如雀巢的冰咖啡，但大多数咖啡最好不要用凉水冲，否则咖啡不易溶解，难以喝下去。但对自己的身体应该没有影响，只是影响口感罢了。速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的。一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。一杯咖啡98%是水。所以，先看看用的水是否合格，城市里的自来水是不行的，消毒水的味道会影响咖啡味道，而有些家庭使用高档的净水机，本身水的味道是很甜的，这样做出来的咖啡，虽然不难喝，但不是它本来的味道。磨得太细味道会太苦太强烈，磨得太粗味道又会太淡，所以要粗细得当，当然，不同的咖啡豆和烘焙度也有细微差异。很多人都为了图方便选择已磨好的咖啡粉，或者一次性磨很多，放在冰箱里。其实新鲜研磨是好咖啡的第一条件，它保证了咖啡的口感。当咖啡磨成粉后，就会加快咖啡粉氧化速度，40秒香气就开始散失。咖啡粉香气损失严重的话，自然咖啡的风味也就消失了。
咖啡和牛奶是可以应用的，两者之间并没有什么相互反应的物质，主要成分都是水分。另外牛奶中还含有一定的蛋白质，脂肪，咖啡中含有一定的碳水化合物，粗纤维等成分。牛奶和咖啡一天通常应用两杯就可以的，不要过量进行应用。如果过量应用也容易刺激神经，导致出现有神经兴奋的情况，所以容易引起晚上睡不着的症状，同时如果牛奶应用过量，也容易导致出现身体偏胖等情况的发生。喝咖啡里面加牛奶的话，对健康是不利的，因为加了牛奶之后长期饮用，对于肝脏会造成一定的损伤，所以喝咖啡最好不要加牛奶，如果需要加入牛奶的话，最好加脱脂牛奶，这样的话会比较好一点。
可乐和咖啡是可以一起喝的，但是一定要注意这两种饮品一起喝的话，可能会引起一些腹泻的症状，所以建议大家尽量要注意，最好不要一起喝，本身它们两个是没有相克的物质的。那么咖啡大家都知道是比较发苦，而且比较涩，可乐比较甜，但是可乐当中还含有一些二氧化碳，这两者一起喝对于胃部的刺激是比较大的，所以建议大家最好不要一起喝，而且可乐一般是冰的。那么咖啡是热的，如果如果肠胃不好的话一起喝，很有可能会引起腹泻，所以建议大家一定要注意这点。另外还应该注意咖啡和可乐都含有一些咖啡因。这种物质是有提神的一个作用。不过如果咖啡摄入过多，会对心脏器官造成一定的影响，可能会引起头晕，恶心，呕吐等现象这个大家应该要注意一下。
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