时间：2021-08-08 09:40:00 编辑：5号网-lkn 0
蜂王浆是现在市面上经常能见到的一种保健品，很多人也都服用过蜂王浆，但是很少有人知道蜂王浆是如何产出来的，那么蜂王浆是怎样生产出来的？蜂王浆是什么味道才是正宗的？
蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳胶状物质，蜂王浆并不是蜜蜂采集植物花蜜酿成的，其中蜂王腺位于工蜂头部且分泌物中富含蛋白质，呈乳白色或淡黄色，形似奶油，冷冻情况下呈固体状，具有酸、辣、辛、涩的味道，是唯一一种可食用的昆虫的乳汁。蜂王浆能控制蜜蜂基因的表达，事实上离开蜂王浆后蜂王也不能完成发育，蜂王浆中含有蛋白质、维生素、乙酰胆碱、王浆酸等营养物质，在蜜蜂王国里，蜂王浆是蜂王终生的食物，蜂王浆的种类因划分依据不同而不同，按蜜源划分时什么花期生产的就叫什么浆。
正宗的蜂王浆其实有些类似冰激凌，等其略微融开，再与味蕾进行了充分接触之后，那种强烈的酸辣涩的感觉就迸发而出，盈满口腔，使人忍不住快点咽下。最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用。温馨提示：蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
蜂王浆不是蜂蜜。蜂王浆中含有蛋白质和水分较多，而蜂蜜中含糖量较高，蜂王浆和蜂蜜相比，其营养成分含量较高，如果平时选择的话，蜂王浆要比蜂蜜更好。如果需要服用，最好经过医生指导，可能有的人不适合服用，在不适合不用的情况下，服用后会出现人体的一些不良反应。蜂蜜酿造的目的是储存粮食，蜜蜂的粮食，蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用；蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的，所以叫做蜂王浆。不是的，蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质，而蜂蜜的主要成分是糖分。对于患者的情况，可以去附近的门诊或者医院请医生检查后听取医生的建议。
蜂王浆刚入口时有一股浓烈的酸味，原因是蜂王浆中含有大量的有机酸等酸性物质，事实上蜂王浆的pH一般都在3.9～4.1之间，有些人可能对蜂王浆的这个pH没什么概念，但若对比pH在2.8～3.8之间的食醋很多人就明白了，因此吃蜂王浆时有浓烈的酸味也并不奇怪。蜂王浆入口后给人一种涩涩的感觉，原因是蜂王浆中含有超过26种以上的脂肪酸，其中已被鉴定出来的脂肪酸有12种，例如王浆酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、花生酸、亚油酸等，另外蜂王浆中还还有丰富的固醇类化合物，事实上正是这些成分使得蜂王浆有淡淡的涩味。
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