时间：2021-09-20 10:40:16 编辑：5号网-qiwen 0
好像冰糖和梨子都是对嗓子有很多好处的，那么在炖冰糖雪梨的时候放些川贝会有什么样的功效？冰糖雪梨放川贝的话要放多少呢？
川贝母是一味中药材，味道微苦、甘，服用的情况下能够不要吃。川贝母入肺、心经络，有止咳化痰，清热散结的功效。川贝母不但具备优良的化痰止咳作用，并且能润肺阴、宣肺、润肺止咳而清肺润肺，是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药。
川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。
10克左右即可，多点少点均可，没那么严格的。可以适当加点冰糖，增加口感。这个只是缓解咳嗽、痰多。
冰糖性平，具有润肺止咳、理肺化痰的功效，可以起到一定的止咳作用。冰糖甜度较高，不建议直接吃，通常跟雪梨配伍，蒸、煮都是可以的，可以用于治疗风热犯肺、伤阴和火热袭肺、风寒侵袭、燥邪犯肺等热证、火证、燥证引起的咳嗽，但肺气虚、肺阴虚火旺、寒邪内盛、湿邪、痰湿内盛等证候者是不适宜服用的，如果服用的话，反正还会加重病情。虽然冰糖雪梨有一定的止咳作用，但是并不能治疗所有的咳嗽。在咳嗽的时候要积极的寻找病因，进行规范化的治疗，特别是进行对因治疗。作为烹饪的方式，冰糖雪梨蒸和煮都是可以的，它们的功效是一致的。
要放冰糖，而且冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。
多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖，效果不好；单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远；
只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药以多晶冰糖为佳。
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