时间：2021-12-27 17:05:00 编辑：5号网-qiwen 0
用微波炉加热食品是真的挺方便的，但也不是所有的食品都适合用微波炉加热，这个鱼糕可不可以用微波炉直接加热的？要是用微波炉加热的话要热几分钟?
鱼糕切片放入盘中；
木耳泡软切碎，生姜剁碎，放在鱼糕上；蒸锅烧开，放入鱼糕蒸三分钟；
把香菇酱、蚝油、老抽、生抽、香醋调成汁；
加一小勺香辣红油，小火加热至四周冒小泡；
把加热好的调味汁倒入鱼糕中，继续蒸三分钟，然后撒上香葱和香菜调味。
鱼糕蒸制的时间和其厚度有一定的关系，5厘米左右的鱼糕，用大火蒸20分钟左右，然后抹上蛋黄再继续蒸5分钟就可以吃了，若是再厚一点的话，蒸制时间也要增加几分钟，保证从里到外蒸透。
1.吃不完的鱼糕可以切成块,晾凉后冷冻保存,随吃随取。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,老少皆宜。在宜昌本地,凡婚丧嫁娶、喜庆宴会,都须烹制鱼糕以宴宾客。
2.现在,已形成“无糕不成席”的局面。一般制造好的鱼糕在常温下(15～20℃)可放3～5日,在冷库中可放20～30天左右。
鱼糕含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。另外，鱼肉性味甘平，还有补脾益胃的功效。常吃能降低胆固醇，增强免疫力，减少心脏病发病率，改善大脑功能。对爱美的吃货，更有美容养颜，嫩肤等功效哦。入口鲜香滑嫩而不腻，色泽雪白细腻，闻之芳香扑鼻，是吃鱼不见鱼的典范!更是老小咸宜，健脑益智的营养好菜。
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