时间：2022-01-13 14:58:00 编辑：5号网-qiwen 0
春节期间的菜式是有很多的，有的地区比较讲究，会弄很多的菜，象征着年年有余。那么一般情况下过年都会吃饺子，春节是不是要吃饺子呢？春节吃饺子的象征意义是什么呢？
是要吃饺子。因为按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时此即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“ 为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。而且饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。另外饺子是有馅的，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
春节吃饺子的象征是家庭美满团圆，吉祥如意，招财进宝。春节吃饺子象征的是家庭和睦美满，吉祥如意。而且人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们对美好生活的愿望。
一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态；二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲抟土造人时，由于天寒，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线拴住，另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
对于饺子馅并没有什么特别的讲究，一般都是按照每个地方的习俗或者每个家庭的口味，但是人们会在饺子馅里包一些代表吉样如意的食物，因为这样预示着来年一定会一帆风顺、平平安安。
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