时间：2022-05-10 16:09:55 编辑：5号网-qiwen 0
有很多人在买西瓜的时候都喜欢拍打两下的以此来看有没有熟的，这拍打出来的声音是比较清脆的好还是沉重的？怎么挑选出来的西瓜是看的出来熟没熟的？
观声听色。西瓜的表皮光滑，一般没有成熟，反之西瓜如果纹路清晰，摸起来有明显的凹凸感，表面茸毛很少，西瓜靠地面一边发黄，就是成熟的西瓜。此外，如果用手指弹西瓜，听到“嘭嘭”声，表明西瓜已经熟了，如果是“当当”声，说明还没有熟。
看瓜藤和头尾。西瓜两端匀称，瓜蒂和脐部凹陷程度深，四周饱满，则是成熟度比较高的;如果头大尾小，或者头尖尾粗，都是瓜形比较差，没有成熟的西瓜。再看看西瓜的藤蔓，如果离西瓜藤蔓根部比较远，且藤蔓呈深绿色，一般是没有成熟的，反之就是成熟的西瓜。用手掂，看弹性。西瓜的重量是西瓜产量的保证，如果单个瓜比较重，个头又不是特别大，那么极有可能就是没有成熟的西瓜。用手指轻轻去压西瓜蒂部，如果有果肉开裂的感觉就说明西瓜成熟得很好，成熟的西瓜表皮变软，果肉富有弹性。
声音沉重一点比较好，脆一点的一般都是成熟度不高的西瓜，这种西瓜味道不怎么好。
一般来说，拍西瓜皮时会有一定的声音。有的西瓜声音清脆，有的西瓜声音沉闷。我们应该选择“砰砰”声的西瓜，有点沉闷，有回声的西瓜最好，这意味着瓜肉新鲜，水分充足。
买西瓜时最喜欢的动作之一就是拍西瓜皮。拍打皮肤的目的是听它的声音。通常，我们选择一个沉闷的声音和“砰砰”的声音。这种西瓜的回声会很好，而且它是新鲜和水，而脆的不是很熟，西瓜味道差。
大多数人选择西瓜是通过敲击西瓜表面，听西瓜发出的声音。如果声音清脆悦耳，说明西瓜可能还没熟。如果声音很低，说明西瓜比较熟，比较厚。
隔夜西瓜能不能吃需要看储存方式，如果是常温保存建议不要再食用，因为容易滋生细菌，可能已经腐败。如果是冰箱冷藏保存，且有干净的保鲜膜完整地包裹，隔夜可以吃，不过一般不建议大家吃隔夜的食物。
西瓜是夏季的应季水果，大量西瓜会在夏天成熟、采摘，冷冻后西瓜口感更佳。由于西瓜的个头较大，买回家后若食用不完可以放入冰箱储存。夏季细菌繁殖较快，所以切开后的西瓜在常温环境下最多存放6个小时，切开后及时敷上保鲜膜放入冰箱后储存时间更长。若切开后没有及时用保鲜膜包裹放进冰箱，西瓜中含有的糖分以及丰富的营养都会加速细菌的繁殖。
食用这些含有大量细菌的西瓜，轻者会引起肠胃炎出现腹痛、腹泻等症状，重者可能会出现中毒的现象。若食用西瓜后出现这些症状，需要及时前往医院就医，根据检查结果及患者情况针对性制定治疗方案，如纠正电解质紊乱，维持血容量等。
西瓜最好不要冻起来吃，最好吃常温下的西瓜，存放于冰箱的西瓜，最好不要超过一天，冰箱里含有厌氧菌，西瓜在冰箱里存放的时间比较长，会增加厌氧菌的数量，破坏西瓜的维生素、矿物质等成分。同时吃过凉的西瓜，还会造成胃部的不舒服，出现胃功能紊乱造成腹泻的症状，西瓜属于一种水量较多的水果，如果长时间的冷藏会丢失水分缺乏营养。
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